Edukacije Savetodavaca Archives | Page 3 of 9 | Poljoprivredna Savetodavna i Stručna Služba Srbije

[wpdm_package]

Одржана едукација саветодаваца ПССС за Модул 4: Процена стања на газдинству за организовање производње лековитог, зачинског и ароматичног биља, технологија производње и стратегија унапређења прераде

September 20, 2023

Учесници едукације били су саветодавци из 22 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије, задужени за послове ратарства и повртарства.

Теоријски део едукације, одржан је:

-12. септембра 2023. године у Институту за примену науке у пољопривреди.

Циљ едукације био је унапређење знања саветодаваца о технологијама производње и стратегије пласмана лековитих атоматичних и зачинских биљака и њихових производа. Реализација ове едукације омогућиће полазницима додатна знања која ће користити за даље унапређење давања стручних савета и континуитет едукација пољопривредних произвођача за развој и планирање пољопривредне производње из ове области. Очекује се да добијена знања буду пренета и удружењима и привредним субјектима који се баве или планирају да се баве овим биљем. Трансфером знања од саветодаваца до пољопривредних произвођача такође ће се допринети смањењу проблема произвођача који се огледају у недовољној примени најсавременијих знања.

Предавач на едукацији био је: Др Драгоја Радановић, Институт за лековито биље „Др Јосиф Панчић“, Београд

Фотографије са едукације одржане 12. септембра 2023. године:

Презентације за лековито биље у наставку:

Savetodavci_edukacija_modul4_DR_sept_23_tema_2_kvalitet

Savetodavci_edukacija_modul4_DR_sept_23_Uvodna tema_1

Savetodavci_izazovi u proizvodnji_tema7_12_9_23_DR

Savetodavci_Klima_zemljište_plodored_tema4_12_9_23_DR

Savetodavci_Procena kapaciteta gazdinstva_Tema_3_12_9_23_DR

Savetodavci_skladištenje_transport_dokumenta_tema6_12_9_23_DR

Savetodavci_Tehnologija gajenja_tema5_12_9_23_DR

Практични део едукације, одржан је:

-26. септембра 2023. године у фирми АДОНИС ДОО, Сокобања

Фирма АДОНИС бави се производњом, прометом и услугом откупа, прерадом, паковањем и продајом лековитог биља и чајева. Квалитет и иновације су водећи принципи пословања ове компаније. Током обуке учесници су имали прилику да се упознају са преко 20 различитих врста лековитог биља које су заступљене у колекцији коју поседује ова фирма. Током радионице, учесници су се практично упознали са сировинама гајеног лековитог биља кроз органолептички изглед, квалитет и паковање за тржиште. Представљена је опрема за прераду, финалну дораду и паковање чајева. Приказана је технологија сушења лековитог биља у сушари. Обиласмом парцела произвођача у близини Сокобање приказани су примери плантажног гајења гавеза (Symphytum officinale L.) и омана (Inula helenium L.).

Предавач на едукацији био је: Др Драгоја Радановић, Институт за лековито биље „Др Јосиф Панчић“, Београд

Фотографије са едукације одржане 26. септембра 2023. године:

[wpdm_package]

Održana edukacija savetodavaca PSSS na temu Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan

August 28, 2023

U skladu sa Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača za 2023. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održan je prvi deo edukacije za Modul 2: Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan.

Prvi, dvodnevni, deo edukacije održan je 11. i 13. jula 2023. godine, kao kombinacija teorijske obuke i radionice.

Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 21 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove iz oblasti stočarstva i prehrambene tehnologije. Edukaciju je otvorio dr Rade Jovanović, direktor IPN-a, a moderirala dr Marijana Maslovarić, kordinator Modula 2.

Cilj edukacije savetodavaca je unapređenje znanja o ekonomskim pokazateljima u proizvodnji i preradi mleka na porodičnim poljoprivrednim gazdinstvima i načinima unapređenja kvaliteta proizvoda i njihovog plasmana na tržištu.

Deo edukacije koji se odnosio na na ekonomske pokazatelje obuhvatio je određivanje rentabilnosti proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda na poljoprivrednom gazdinstvu, maržu pokrića u proizvodnji i preradi mleka, prikaz proizvodnih i investicionih modela prerade mleka u tradicionalne proizvode i praćenje proizvodno – ekonomskih parametara u proizvodnji mleka kroz tehnološko – ekonomski obrazac. U okviru dela edukacije koji se odnosio na unapređenje kvaliteta i plasmana mlečnih proizvoda obrađena su načela dobre higijenske i dobre proizvođačke prakse u preradi mleka na poljoprivrednim gazdinstvima i dati primeri grešaka u njihovom sprovođenju, plan samokontrole postupaka prerade mleka na poljoprivrednim gazdinstvima, metode i kriterijumi za ocenu kvaliteta proizvoda od mleka i unapređenje pakovanja i obeležavanja proizvoda od mleka. Edukacija je obuhvatila i radionicu senzorne ocene mlečnih proizvoda, u okviru koje su savetodavci imali priliku da se upoznaju i praktično primene Metodu bodovanja senzornog kvaliteta proizvoda od mleka.

Očekuje se da će rezultat edukacije biti unapređenje kompetencija savetodavaca u oblasti unapređenja kvaliteta proizvoda od mleka na poljoprivrednim gazdinstvima, kao i da će savetodavci biti osposobljeni da usmere poljoprivredne proizvođače i pomognu im u donošenju ekonomski najprihvatljivijih poslovnih odluka u oblasti proizvodnje i prerade mleka.

Predavači na edukaciji su bili prof. dr Jelena Miočinović, sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu i prof. dr Vladimir Kurćubić sa Agronomskog fakulteta u Čačku, Univerziteta u Kragujevcu i dr Vedran Tomić, dr Robert Radišić i dr Nikola Ljiljanić iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi.

Drugi deo edukacije, odnosno treći dan, biće održan u oktobru 2023. godine, u Rekovcu.

Materijali sa edukacije:

Modul 2 IPN 11.07.2023_Kurcubic drugi deo – HACCP

Modul 2 IPN 11.07.2023_Kurcubic prvi deo – analize – prakticno

Modul 2_IPN 11.07.2023 Radisic

Modul 2_IPN 11.07.2023 Tomic

Modul 2_IPN 13.07.2023 Kurcubic

MODUL 2_IPN 13.07.2023. Miocinovic

Modul 2_IPN_11.07.2023 Miocinovic

[wpdm_package]

Одржана Радионица 1: Методологија прикупљања и унос података у софтверску апликацију за 2022. годину

July 31, 2023

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2023. годину, а у циљу ефикасног функционисања FADN система, Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Институт за примену науке у пољопривреди организовали су радионицу 1: FADN систем – Методологија прикупљања и унос података у софтверску апликацију за 2022. годину, за 146 саветодаваца из 21 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије који прикупљају податке у оквиру FADN система.

Једнодневна обука одржанa je онлајн 26., 27. и 28 јула 2023. године, кроз теоријски и практичан рад (студија случаја).

Циљ едукације био је да се саветодавци упознају са допунама Упутства за прикупљање података и изменама у FADN софтверској апликацији и практично обуче за унос података из Годишњег упитника за 2021. годину. Саветодавцима су представљени важећа Законска регулатива која се односи на FADN, календар активности за 2022. годину (рокови везани за унос, затварање и валидацију Упитника), приступ апликацији, поступак отварања Упитника, унос података, процедура затварања упитника. Такође, учесници су упознати са најчешћим грешкама у уносу података, као и са захтевима у комуникацији са представницима ИПН (регионално тело) и Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије. Након теоријског дела уследио је унос података из Годишњег упитника за пољопривредна газдинства у FADN софтверску апликацију.

На крају сваке радионице анализирани су подаци и валидацијске поруке на примеру два газдинства.

Стечена знања саветодаваца биће у циљу ефикасног функционисања FADN система.

Предавачи на едукацији били су:

Мр Мирјана Бојчевски, Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде

Др Славица Чолић, Институт за примену науке у пољопривреди

Душан Деспотовић, FADN координатор, ПССС Лозница

[wpdm_package]

Одржана едукација саветодаваца ПССС за Модул 1

July 19, 2023

Одржана едукација саветодаваца ПССС за

Модул 1: Јачање конкурентности повртарске и воћарске производње кроз постизање стандарда у примарној производњи као и могућност унапређења пласмана производа кроз прераду, паковање, промоцију, заштиту ознака квалитета, као и кроз различите облике интересног удруживања у циљу заједничког наступа на тржишту

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2023. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди, уз сарадњу са Пољопривредно-ветеринарском школом са домом ученика у Рековцу, одржана је едукација за Модул 1: Јачање конкурентности повртарске и воћарске производње кроз постизање стандарда у примарној производњи као и могућност унапређења пласмана производа кроз прераду, паковање, промоцију, заштиту ознака квалитета, као и кроз различите облике интересног удруживања у циљу заједничког наступа на тржишту.

Учесници едукације били су саветодавци из 22 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије, задужени за послове ратарства и повртарства, воћарства и виноградарства и заштите биља.

Теоријски део едукације, у трајању од два дана, одржан је у Рековцу у следећим терминима:

-11. јул 2023. године, за саветодавце специјалности: ратарство, повртарство и део заштита биља,

-13. јул 2023. године, за саветодавце специјалности: воћарство, виноградарство и део заштита биља.

Циљ едукације био је унапређење постојећих знања саветодаваца, о постизању стандарда у повртарској, воћарској и виноградарској производњи и могућностима унапређења пласмана производа кроз прераду, паковање, промоцију, заштиту ознака квалитета и развој свести о важности произвођачких организација, као и праћење главних трендова на тржишту и у потрошњи производа сертификованих неким од стандарда квалитета.

Теоријски део едукације односио се на најважније стандарде квалитета и безбедности хране у ланцима вредности за конвенционалну и органску производњу, који осигуравају заштиту потрошача, смањују трошкове у ланцу набавке и осигуравају међународну размену информација и знања. Истакнуте су предности пословних модела задружне и уговорене производње. На примеру представљено је коришћење ИТЦ ТрадеМап-а у анализи извоза воћа и поврћа.

Првог дана саветодавцима задуженим за послове ратарства и повртарства и заштите биља кроз пример UNECE стандарда за слатку паприку представљена је дефиниција производа, одредбе о квалитету, величини плода, толеранцијама, паковање и презентација производа и обележавање.

Другог дана саветодавцима задуженим за послове воћарства и виноградарства и заштите биља кроз пример UNECE FFV 35 стандарда за – свежу јагоду представљена је дефиниција производа, одредбе о квалитету, минимални захтеви, захтеви у погледу зрелости, класификација, одредбе о величини, толеранцама, презентацији робе, обележавању и паковању.

Предавачи на едукацији били су: мр Златко Јовановић, самостални консултант и Саша Рашковић, самостални консултант.

Фотографије са едукације одржане 11. јула 2023. године

Фотографије са едукације одржане 13. јула 2023. године

Очекује се да ће едукација допринети подизању нивоа знања саветодаваца у области познавања значаја поштовања прописаних тржишних стандарда и потребе да се исто кроз саветодавни рад пренесе пољопривредним произвођачима, удружењима и привредним субјектима који учествују у промету свежег воћа и поврћа, као и о бенефитима који се могу постићи удруживањем у смислу подстицаја како за оснивање произвођачких организација, тако и за унапређење развоја произвођачких организација кроз оперативне програме. Трансфером знања од саветодаваца до пољопривредних произвођача допринеће се и смањењу проблема произвођача који се огледају у недовољној примени најсавременијих знања и вештина, ниском нивоу образовања радне снаге, недовољном интересовању за увођење стандарда и сертификацију и неадекватном приступу купцима и тржишту.

Презентације за повртарство и воћарство у наставку:

01_Uvodna prezentacija marketing ViP i uloga savetodavstva

02_Postizanje standarda u primarnoj proizvodnji povrca i voća

03a_UNECE standard slatke paprike FFV28

03b_UNECE standard jagode FFV35

04_Prednosti kooperativne i ugovorene proizvodnje_rev1

05_ITC TradeMap prezentacija

05Primer Carinska tarifa_2023

[wpdm_package]

Poziv za podnošenje prijava za predavače za edukacije savetodavaca

May 18, 2023

На основу члана 22, става 1 Закона о обављању саветодавних и стручних послова у области пољопривреде, обука и усавршавање пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача, поред осталог, обухвата и организовање едукације – тренинга пољопривредних саветодаваца у сарадњи са домаћим и страним образовним и истраживачким институцијама и стручњацима. Институт за примену науке у пољопривреди (ИПН), као овлашћена организација, по решењу Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде бр. 021-01-92/2019-03 од 30.12.2019. године, као и на основу Годишњег плана усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача за 2023. годину, организује едукације за доле наведене модуле.

Обавештавамо заинтересоване кандидате да:

ИНСТИТУТ ЗА ПРИМЕНУ НАУКЕ У ПОЉОПРИВРЕДИ OБЈАВЉУЈЕ

ДАНА 17.05.2023. ГОДИНЕ

ПОЗИВ ЗА ПОДНОШЕЊЕ ПРИЈАВА ЗА ПРЕДАВАЧЕ ЗА ЕДУКАЦИЈЕ САВЕТОДАВАЦА ЗА

Модул 1: Јачање конкурентности повртарске и воћарске производње кроз постизање стандарда у примарној производњи као и могућност унапређења пласмана производа кроз прераду, паковање, промоцију, заштиту ознака квалитета – преузети позив

Модул 2: Унапређење производње млечних производа на пољопривредним газдинствима са производњом 150-1000 л/дан – преузети позив

Модул 4: Процена стања на газдинству за организовање производње лековитог, зачинског и ароматичног биља, технологија производње и стратегија унапређења прераде – преузети позив

Модул 5: Добре праксе заштите животне средине кроз одрживу примену средстава за заштиту биља –преузети позив

Модул 7: Превенција болести папака у циљу очувања здравља и добробити млечних крава – преузети позив

Радионица 2: Инвестиционе способности пољопривредних газдинстава и анализа инвестиционих идеја на бази FADN података из повратне информације – преузети позив

Наведене едукације су у трајању од 10 до 17 часова.

Пријавe са радном биографијом – CV – преузети ovde (форма CV), а доставити најкасније до 28.05.2023. године, на имејл адресу: mmaslovaric@ipn.bg.ac.rs или писаним путем на адресу Институт за примену науке у пољопривреди, 11000 Београд, Булевар деспота Стефана 68б, П.фах 43.

Едукације се у целости финансирају од стране Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије, па у случају да Министарство из било ког разлога не изврши уплату средстава намењених за едукацију, иста ће бити одложена, а о свему ће изабрани предавачи бити обавештени благовремено.

Додатне информације могу се добити на број телефона: 011/2751 622. Контакт особе: др Наташа Толимир и др Маријана Масловарић.

[wpdm_package]

Одржана едукација саветодаваца ПССС на тему “Иновације у производњи јагодастог воћа”

March 23, 2023

Едукација је одржана 9. марта 2023. године, у хотелу Левач (Рековац), у оквиру Другог саветовања агробизнис сектора јагодастог воћа, који су организовали Институт за примену науке у пољопривреди, Институт „Биосенс“ из Новог Сада, „Зелени BERRY TEAM“, Институт за воћарство из Чачка, Пољопривредни факултет у Новом Саду, Хемијски факултет у Београду, Агрономски факултет из Чачка, Институт за економику пољопривреде из Београда и Пољопривредно-ветеринарска школа са домом ученика из Рековца.

Учесници су били саветодавци из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије (ПССС), задужени за послове из области воћарства и виноградарства, заштите биља и пољопривредни произвођачи. Присуствовало је преко 250 учесника.
Едукацију је отворио господин Александар Богићевић, помоћник министра пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије, који је указао на велики потенцијал и значај сектора јагодастог воћа у пољопривредној производњи Републике Србије и истакао значај одржавања скупа у циљу трансфера знања. У уводном делу учесницима су се обратили др Раде Јовановић, директор Института за примену науке у пољопривреди; председник Општине Рековац, Александар Ђорђевић и господин Љубиша Стевановић, директор Пољопривредно-ветеринарске школе са домом ученика у Рековцу, који су пожелели добродошлицу учесницима и истакли значај едукације, са освртом на потенцијале Левача и околине у погледу производње јагодастог воћа.

Циљ едукације био је унапређење саветодавног рада ПССС за пружање адекватних информација произвођачима заинтересованим за иновације у технологији гајења и чувања, као и развој неопходних капацитета за агробизнис сектор јагодастог воћа како би се прилагодили тенденцијама и променама на светском тржишту.

Садржај едукације односио се на упознавање са кључним тачкама у области иновативне in vitro технике производње, чувања и сортимента јагодастог воћа, области квалитета и здравствене исправности плода, области „паметне“ пољопривреде и агроекономије. Очекује се да ће едукација допринети повећању нивоа знања саветодаваца за подизање савремених интензивних засада јагоде, малине, купине и боровнице што ће бити од значаја за пољопривреду у сегменту повећања конкурентности производње јагодастог воћа Републике Србије.

Предавачи на едукацији су били: др Марко Оскар, Институт „Биосенс“, Нови Сад; проф. др Душанка Милојковић – Опсеница, Хемијски факултет Универзитета у Београду; ма Невена Момировић, компанијa „Зелени хит“; проф. др Небојша Момировић, Пољопривредни факултет Универзитета у Београду; проф. др Ненад Магазин, Пољопривредни факултет Универзитета у Новом Саду; дипл.инж. Момир Алвировић, компанија „Агродрон“; дипл. инж. Јулка Тоскић, компанија Agrobrend; др Дарко Јевремовић, Институт за воћарство, Чачак; др Бобан Анђелковић, Хемијски факултет Универзитета у Београду; проф. др Иван Глишић, Агрономски факултет Чачак, Универзитет у Крагујевцу; Tadeusz Kusibab, компанија In vitro Kusibab; проф. др Јонел Субић, Институт за економику пољопривреде, Београд; др Стеван Чанак, Институт за примену науке у пољопривреди.

Prezentacije: OVDE

[wpdm_package]

ОДРЖАН 14. СЕМИНАР ПССС 2022

December 20, 2022

У организуји Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди Београд, у сарадњи са Покрајинским секретаријатом за пољопривреду, водопривреду и шумарство АП Војводине и Центром за усавршавање пољопривредних саветодаваца и произвођача Нови Сад, одржан је 14. Семинар Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије од 13-15. децембра 2022. године. Поводом јубилеја, 100 година од развоја пољопривредног саветодавства у Србији, првог дана Семинара одржана је свечана Aкадемија у хотелу „Zepter“, а наставак Семинара у хотелу „Фонтана“ Врњачка Бања.

Свечану Академију отворила је госпођа Јелена Танасковић, министарка пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије.

Током трајања скупа, др Раде Јовановић, директор Института за примену науке у пољопривреди и господин Александар Богићевић, помоћник министарке пољопривреде, уручили су најзаслужнијим представницима домаћих и међународних институција и појединцима повеље у знак признања за изузетан допринос развоју саветодавства и пољопривреде Републике Србије. Повеље су уручене представницима Српске академије наука и уметности, Амбасадама Краљевине Холандије, Републике Канаде и САД, Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде, сектору за рурални развој, Покрајинском секретаријату за пољопривреду, Пољопривредним саветодавним и стручним службама Републике Србије, Институту за примену науке у пољопривреди, Привредној комори Србије, Мрежи саветодавних служби југоисточне Европе (SEASN), Европског форума пољопривредних саветодаваца (EUFRAS), факултетима и институтима из области пољопривреде, средњим пољопривредним школама, представницима општина и удружења пољопривредних произвођача, пољопривредним произвођачима, као и најзаслужнијим појединцима за развој пољопривредног саветодавства.

Свечаној Академији, поред добитника повеља присуствовали су и други бројни гости укупно око 500 учесника, а наставак Семинара пратило је око 350 учесника.

Посебна пажња током Семинара, била је посвећена активностима Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Сектора за рурални развој као и Покрајинског секретаријата за пољопривреду, водопривреду и шумарство АП Војводине, у функцији развоја пољопривреде, дате су смернице за активности у 2023. години и представљено је увођење е-аграра и улога Пољопривредних саветодавних и стручних служби. Одржан је и састанак директора ПССС и састанак SEASN. Од стране домаћих и страних предавача, представљене су актуелне теме и искуства из области саветодавства и пољопривредне струке, наше земље, Европе и света. Учесницима су се на ову тему између осталих обратили: Koen van Ginneken, аташе за пољопривреду, Амбасада Краљевине Холандије у Београду, Игор Хроватич, из Словеније, председник SEASN. У част јубилеја, Проф. др Миладин Шеварлић, представио је монографију „Развој пољопривредне саветодавне службе у Србији (1922-2022)“. Проф. др Владимир Црнојевић, из Института BIOSENS представио је тему „Дигитализација пољопривреде Србије – пут у будућност“. Jelte Zijlma представио је Dacom Farm intelligencе. Борис Берисављевић представио је тему „Утицај глобалних промена у пољопривреди на саветодавство у Републици Србији“

Делокруг рада Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије и тему „Саветодавство – јуче, данас, сутра“ представљен је од стране представника Института за примену науке у пољопривреди, др Драгана Раховића руководиоца за саветодавство, др Наташе Толимир руководиоца за едукације и Богдана Вујовића руководиоца ИТ сектора. Примери добре праксе у саветодавном раду на тему „Овим се поносимо“ – представљен је од стране саветодаваца из ПССС.

Материјали са Семинара ПССС:

14.12.2022.

Видео материјал – ПССС Ваљево: линк

Видео материјал – ПССС Сремска Митровица: линк

Презентације предавача: линк

15.12.2022

Презентације предавача – први део: линк

Презентације предавача – други део: линк

Обележавање јубилеја оплеменила је и поставка изложбе, традиционалних пољопривредних производа.

Извор: ИПН

[wpdm_package]

Едукације за Модул 18 – промена термина

December 19, 2022

У вези са Дописом 967, од 25.11.2022. године, о одржавању едукација саветодаваца у децембру 2022. године, обавештавамо вас да ће се дводневна едукација за Модул 18: “Тимски рад” планирана за 21. и 23. децембар реализовати 23. и 26. децембра 2022. године у ИПН-у. Агенду за едукацију доставићемо благовремено.

Овом приликом обавештавамо вас да ће се у оквиру едукација за физичка лица, 27. децембра 2022. године реализовати Модул: “Управљање временом”, који припада области Методологија саветодавног рада.

Наведени Модул организујемо уважавајући захтев већег броја ПССС, које молимо да што пре пријаве заинтересоване, како бисмо били у могућности да формирамо групу.

Детаљније информације о реализацији Модула: ”Управљање временом” биће дате на Порталу ПССС од сутра, 20. децембра 2022. године, у оквиру дела Едукације за физичка лица.

Напомињемо да ће едукација бити одржана само уколико се пријави довољан број учесника за формирање групе.

Пријава свих заинтересованих учесника врши се на e-mail: bpetrovic@ipn.bg.ac.rs до четвртка 22. децембра 2022. године, до 12 часова.

Извор: ИПН

[wpdm_package]

НАЈАВА СВЕЧАНЕ АКАДЕМИЈЕ И СЕМИНАРА ПССС 2022

December 5, 2022

Свечану Академију и Семинар Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије у 2022. години организују Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Институт за примену науке у пољопривреди Београд, у сарадњи са Покрајинским секретаријатом за пољопривреду, водопривреду и шумарство АП Војводине и Центром за усавршавање пољопривредних саветодаваца и произвођача Нови Сад. Свечана Aкадемија биће одржана 13. децембра 2022. у хотелу „Zepter“ Врњачка Бања, а Семинар 14 и 15. децембра 2022. у хотелу „Фонтана“ Врњачка Бања.

Мото овогодишњег семинара на коме ће бити обележен јубилеј 100 година развоја пољопривредног саветодавства је „Првих сто година“.

У фокусу скупа биће теме из области саветодавног рада, искуства, препоруке, примери добре праксе, ефикаснијег и прецизнијег коришћења ресурса. На скупу ће бити представљене и друге актуелне теме од значаја за унапређење саветодавног рада и пољопривреде Србије. Учешће у раду узеће и представници Српске академије наука и уметности-САНУ Одбор за село, Амбасада Краљевине Холандије и Амбасада Републике Канаде у Београду, Мреже саветодавних служби Југоисточне Европе (SEASN), Европски форум пољопривредних саветодаваца (EUFRAS) и других значајних институција.

Позивамо вас да Академију пратити и преко линка који ће бити постављен на порталу Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије www.psss.rs, на дан одржавања скупа. Позивницу можете преузети овде.

Обележавање јубилеја оплемениће и изложба, традиционалних пољопривредних производа.

Извор: ИПН

[wpdm_package]

Одржана едукација саветодаваца ПССС на тему: Унапређење производње млечних производа на пољопривредним газдинствима са производњом 150 – 1000 l/дан

November 9, 2022

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), уз подршку немачке Развојне банке KfW и компаније BFC (Business & Finance Consulting), одржан је четврти дан едукације за Модул 5: Унапређење производње млечних производа на пољопривредним газдинствима са производњом 150 – 1000 l/дан.

Едукација је одржана 25. октобра 2022. године, у Рековцу, кроз теоријска предавања у оквиру Саветовања „Стање и перспективе у производњи млека у Републици Србији“, у организацији Института за примену науке у пољопривреди, Министарства пољопривреде шумарства и водопривреде и средње Пољопривредно – ветеринарске школе из Рековца.

Учесници едукације били су саветодавци из 22 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије, задужени за послове сточарства и прехрамбене технологије, као и велики број пољопривредних произвођача.

У име домаћина, скуп је поздравио директор Пољопривредно – ветеринарске школе, Љубиша Стевановић. Саветовање и едукацију је отворио др Раде Јовановић, директор Института за примену науке у пољопривреди. Предавач на едукацији био је проф. др Предраг Пуђа са Пољопривредног факултета Универзитета у Београду.

Имајући у виду да је у Рековцу одржан последњи дан у низу едукација за Модул 5, које су реализоване као теоријска предавања и обуке на терену у другом и трећем кварталу 2022. године, едукација је имала за циљ резимирање садржаја едукативног модула и сагледавање стања и перспектива развоја прераде млека на газдинству, у оквиру погона мале млекаре. Посебна пажња посвећена је анализи услова који треба да буду испуњени да би произвођачи млека били мотивисани да заснују прераду млека у оквиру газдинства. Резимирани су главни фактори за успешну прераду млека на газдинству, односно начини обезбеђења квалитетне сировине, добра организација рада у малом погону за прераду млека, добра хигијенска пракса у производњи, унапређење технолошких поступака, избор одговарајућег асортимана и обезбеђење пласмана производа. Наглашено је да занатска производња различитих врста сирева на пољопривредним газдинствима има добре могућности за развој, имајући у виду све већу потражњу за храном посебног квалитета, специфичних сензорних својстава и са одређеног географског подручја.

Материјал са едукације доступан је на следећем линку: линк

Извор: ИПН