У вези са Дописом 967, од 25.11.2022. године, о одржавању едукација саветодаваца у децембру 2022. године, обавештавамо вас да ће се дводневна едукација за Модул 18: “Тимски рад” планирана за 21. и 23. децембар реализовати 23. и 26. децембра 2022. године у ИПН-у. Агенду за едукацију доставићемо благовремено.
Овом приликом обавештавамо вас да ће се у оквиру едукација за физичка лица, 27. децембра 2022. године реализовати Модул: “Управљање временом”, који припада области Методологија саветодавног рада.
Наведени Модул организујемо уважавајући захтев већег броја ПССС, које молимо да што пре пријаве заинтересоване, како бисмо били у могућности да формирамо групу.
Детаљније информације о реализацији Модула: ”Управљање временом” биће дате на Порталу ПССС од сутра, 20. децембра 2022. године, у оквиру дела Едукације за физичка лица.
Напомињемо да ће едукација бити одржана само уколико се пријави довољан број учесника за формирање групе.
Пријава свих заинтересованих учесника врши се на e-mail: bpetrovic@ipn.bg.ac.rs до четвртка 22. децембра 2022. године, до 12 часова.
Обавештавамо вас да ће се годишњи Семинар Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије (ПССС), који организују Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Институт за примену науке у пољопривреди Београд, у сарадњи са Покрајинским секретаријатом за пољопривреду, водопривреду и шумарство АП Војводине и Центром за усавршавање пољопривредних саветодаваца и произвођача Нови Сад, одржати у термину од 13. до 15. децембра 2022. године, у Врњачкој Бањи, у хотелу „Фонтана“. У оквиру првог дана Семинара, 13. децембра 2022. године, одржаће се Свечана Академија поводом обележавања 100 година саветодавства у пољопривреди у Републици Србији,у Врњачкој Бањи у хотелу „Zepter“са почетком у 17 часова.
Регистрација учесника предвиђена је 13. децембра 2022. године, у хотелу „Фонтана“, од 10:00 до 12:30 часова.
Напомена: Учесници ће добити Потврду о завршеној појединачној едукацији/тренингу само уколико присуство буде верификовано кроз евиденционе листе – спискове учесника које на дневном нивоу води ИПН. Напомињемо, потврда је валидна за добијање Лиценце за обављање саветодавних послова у пољопривреди (Правилник о ближим условима за издавање лиценце за обављање саветодавних послова, „Сл. гласник РС“, број 80/10 од 30. јула 2014. године) само уколико је полазник у моменту похађања Семинара испуњавао све услове прописане чланом 9 Закона о обављању саветодавних и стручних послова у области пољопривреде („Сл. гласник 30/10 од 07. 05. 2010.) и чланом 2 Правилника о ближим условима за издавање лиценце за обављање саветодавних послова у пољопривреди („Сл. гласник РС“, број 80/10 од 30. јула 2014. године). Семинар припада Области – Саветодавни послови у пољопривреди.
За учешће на скупу котизација није предвиђена.
Трошкове смештаја и исхране, као и заједничке вечере учесници сносе сами. Смештај може бити у хотелима „Фонтана“ или „Zepter“, према расположивом капацитету, а по ценама које важе за учеснике скупа.
Пријава за учешће на Семинару отворена је до 9. децембра 2022. године, преко линка: овде
Обавезно је навести да ли вам је потребан смештај у хотелу.
Пријављени учесници – корисници смештаја добиће детаљније информације о коришћењу услуга смештаја и исхране у хотелу.
Све додатне информације можете добити путем телефона (број 011/275 16 22), радним даном од 10-15 часова.
Контакт особа: др Бранка Петровић, е-маил: edukacije@ipn.co.rs.
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz donaciju Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organika“, Beograd, održana je edukacija za Modul 7: Organska ratarsko – povrtarska proizvodnja.
Edukacije za Modul 7, u trajanju od tri dana, održane su u sledećim terminima:
-12. i 19. oktobar 2022. godine i 22. novembar 2022. godine.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), specijalnosti za ratarstvo i povrtarstvo, organsku proizvodnju, melioracije i zaštitu bilja.
Prvog dana edukacije (12. oktobra 2022. godine), učenjem na daljinu u onlajn okruženju, savetodavci su upoznati sa tehnologijama gajenja prema metodama organske proizvodnje industrijskog bilja: suncokret, soja i uljana repica i tehnologijom organskog gajenja lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja: kamilica, neven, bela slačica, žalfija i odoljen. Navedene vrste su detaljno obrađene počev od njihovog značaja, preko klimatskih uslova (zemljište, temperatura i padavine), kompletne agrotehnike (plodored, obrada zemljišta, đubrenje, odabira i nabavke semena, setve, nege useva/zasada, berba, prinos i skladištenje) i prednosti gajenja organskog useva/zasada za svaku navedenu vrstu.
Drugog dana edukacije (19. oktobra 2022. godine), koja je održana u Srednjoj poljoprivredno-veterinarskoj školi u Rekovcu, savetodavci su upoznati sa tehnologijama organske proizvodnje korenastog, krtolastog i lukovičastog povrća, salata i drugog lisnatog povrća, kupusnjača, plodovitog i vrežastog povrća.
Trećeg dana edukacije (22. oktobra 2022. godine), koja je održana u Srednjoj poljoprivredno-veterinarskoj školi u Rekovcu, savetodavcima je predstavljena ekološka infrastruktura na gazdinstvu, obrasci i dokumentacija, zahtevi za odobrenja i izuzeća, baza reproduktivnog materijala, obaveze proizvođača uključenih u organsku proizvodnju, obeležavanje organskih proizvoda i proizvoda iz perioda konverzije. Predstavljene su tehnologije organske proizvodnje žita (krupnik, raž, ovas, proso), leguminoza (stočni grašak, crvena detelina, lucerka) i tehnologija proizvodnje heljde.
Cilj edukacije bio je unapređenje postojećih znanja savetodavaca, sa ciljem unapređenja proizvodnje na poljoprivrednim gazdinstvima koja se bave organskom proizvodnjom. Organska proizvodnja je aktuelna tema, sa velikim učešćem inovacija i od strateške važnosti kako za društveno socijalni status, tako i za ekološki i ekonomski benefit pojedinca i zajednice u kojoj se obavlja. Spremnost EU i naše administracije da ova vrsta proizvodnje sve više bude zastupljena predstavlja planski pristup rešavanju postojećih problema koji se tiču poljoprivrede, zaštite životne sredine i proizvodnje zdravstveno bezbedne hrane.
Predavač na edukaciji 12. oktobra 2022. godine bio je: dr Vladimir Filipović, viši naučni saradnik Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“, Beograd i potpredsednik UO Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organika“, Beograd.
Predavač na edukaciji 19. oktobra 2022. godine bila je: Danijela Pavićević, master, kontrolor za organsku proizvodnju, član UO Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organika“, Beograd.
Predavači na edukaciji 22. novembra 2022. godine bili su: Prof. dr Snežana Oljača, Poljoprivredni fakultet u Beogradu, predsednik Upravnog odbora Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organika“, Beograd i dr Vladan Ugrenović, viši naučni saradnik Instituta za zemljište u Beogradu, član UO Nacionalnog udruženja za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organika“, Beograd.
Fotografije za edukaciju održanu 19. oktobra 2022. godine
Fotografije za edukaciju održanu 22. novembra 2022. godine
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblasti organske proizvodnje.
Edukativni materijal sa obuke održane 19.10.2022. postavljen je: ovde
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku nemačke Razvojne banke KfW i kompanije BFC (Business & Finance Consulting), održan je četvrti dan edukacije za Modul 5: Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan.
Edukacija je održana 25. oktobra 2022. godine, u Rekovcu, kroz teorijska predavanja u okviru Savetovanja „Stanje i perspektive u proizvodnji mleka u Republici Srbiji“, u organizaciji Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, Ministarstva poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede i srednje Poljoprivredno – veterinarske škole iz Rekovca.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije, zaduženi za poslove stočarstva i prehrambene tehnologije, kao i veliki broj poljoprivrednih proizvođača.
U ime domaćina, skup je pozdravio direktor Poljoprivredno – veterinarske škole, Ljubiša Stevanović. Savetovanje i edukaciju je otvorio dr Rade Jovanović, direktor Instituta za primenu nauke u poljoprivredi. Predavač na edukaciji bio je prof. dr Predrag Puđa sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
Imajući u vidu da je u Rekovcu održan poslednji dan u nizu edukacija za Modul 5, koje su realizovane kao teorijska predavanja i obuke na terenu u drugom i trećem kvartalu 2022. godine, edukacija je imala za cilj rezimiranje sadržaja edukativnog modula i sagledavanje stanja i perspektiva razvoja prerade mleka na gazdinstvu, u okviru pogona male mlekare. Posebna pažnja posvećena je analizi uslova koji treba da budu ispunjeni da bi proizvođači mleka bili motivisani da zasnuju preradu mleka u okviru gazdinstva. Rezimirani su glavni faktori za uspešnu preradu mleka na gazdinstvu, odnosno načini obezbeđenja kvalitetne sirovine, dobra organizacija rada u malom pogonu za preradu mleka, dobra higijenska praksa u proizvodnji, unapređenje tehnoloških postupaka, izbor odgovarajućeg asortimana i obezbeđenje plasmana proizvoda. Naglašeno je da zanatska proizvodnja različitih vrsta sireva na poljoprivrednim gazdinstvima ima dobre mogućnosti za razvoj, imajući u vidu sve veću potražnju za hranom posebnog kvaliteta, specifičnih senzornih svojstava i sa određenog geografskog područja.
Materijal sa edukacije dostupan je na sledećem linku: link
U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održana je edukacija za Modul 12: „Obrada zemljišta kao adaptacijska mera na klimatske promene u poljoprivrednoj proizvodnji“.
Edukacija predstavlja deo projekta „Jačanje otpornosti sektora poljoprivrede na elementarne nepogode“ koji je pokrenut u saradnji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, FAO Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija uz podršku Evropske unije. Obukom su neposredno rukovodio Institut za primenu nauke u poljoprivredi.
Drugi dan edukacije je održan 24.10.2022. godine, kao terenska obuka, na oglednom polju PSS Institut Tamiš DOO Pančevo i u sali restorana Grand u Kačarevu.
Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove ratarstva i povrtarstva.
Edukaciju je otvorila dr Ivana Bakić, iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi. Na početku edukacije učesnicima se obratio Nikola Stoisavljević, predstavnik Instituta Tamiš DOO Pančevo, koji je pozdravio sve prisutne i poželeo im srećan rad.
Cilj edukacije bio je proširenje znanja u oblasti konzervacijske obrade zemljišta, kao mere koja može doprineti adaptaciji na klimatske promene u poljoprivrednoj proizvodnji.
Edukativni modul usmeren je na upoznavanje savetodavaca sa dva tipa sejalice za konzervacijsku obradu kod strnih žita i rad sejalice za strna žita i sitna semena Great Plains 1006NT u direktnoj setvi bez obrade u polju ovršenog kukuruza. Takođe, savetodavci su imali priliku da se upoznaju sa proizvođačem Radovanom Trajkovićem, koji duži niz godina sprovodi konzervacijsku obradu zemljišta na svom gazdinstvu, kakva su iskustva kada je u pitanju praktičan rad, troškovi obrade zemljišta i ostvareni prinosi.
Na edukaciji savetodavci su se upoznali sa neophodnim preduslovima da bi se ostvarila kvalitetna setva ozimih strnih žita u konzervacijskim sistemima obrade i kalkulacijom proizvodnje i cene koštanja proizvoda u sistemu direktne setve ozime pšenice. Na osnovu strukture varijabilnih troškova i analize osetljivosti rezultata kalkulacije brute marže u proizvodnji pšenice zaključeno je da konzervacijska obrada omogućava smanjenje troškova proizvodnje, smanjenje vremena i rada, posebno u vremenima najveće potražnje kao što su priprema zemljišta i setva, a u mehanizovanim sistemima smanjuje troškove ulaganja i održavanja mašina na duži vremenski period.
Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblasti konzervacijske poljoprivrede što će biti od značaja za poljoprivredu u segmentu očuvanja kvaliteta zemljišta, kao prirodnog resursa na kom počiva poljoprivredna proizvodnja. Takođe, ova mera može doprineti kontroli zagađenja vazduha uopšte i globalnog zagrevanja kroz smanjenje emisije ugljen-dioksida, očuvanje organske materije zemljišta, manju potrošnju energenata, sprečavanje paljenja žetvenih ostataka i uvođenje sertifikacije i trgovine karbon kreditima. Stečena znanja savetodavaca biće u funkciji podizanja svesti o značaju konzervacijskog sistema obrade, koji može doprineti sprečavanju gubitka obradivog i regeneraciji degradiranog zemljišta.
У новембру 2022. године, едукације за физичка лица биће реализоване уживо, уз примену превентивних мера за спречавање вируса корона. Учесници треба да имају могућност коришћења Viber-а, преко којег ће бити омогућена комуникација унутар група учесника.
ТАБЕЛА СА ДЕТАЉИМА ПОЗИВА И ОБАВЕШТЕЊЕ О ОДРЖАВАЊУ ЕДУКАЦИЈА ЗА МОДУЛЕ ОД 1 ДО 11. ДОСТУПНИ СУ НА СЛЕДЕЋЕМ ЛИНКУ: ЛИНК
ЗА ПОХАЂАЊЕ МОДУЛА УЧЕСНИЦИ СЕ ПРИЈАВЉУЈУ САМО ЈЕДНОМ, БЕЗ ОБЗИРА НА БРОЈ ДАНА, ОДНОСНО ТРАЈАЊЕ ЕДУКАЦИЈА (на пример, ако сте похађали прва два дана тродневног Модула „Oрганска ратарско-повртарска производња“ не пријављујете се поново).
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 1 до 11, у новембру 2022. године доступан је:
Напомена: У случају вишедневних едукација услов за добијање потврде о похађаној едукацији је, поред положеног теста, обавезно учешће на свим данима едукације.
ЗА МОДУЛЕ ИЗ ГРУПЕ МЕТОДОЛОГИЈА САВЕТОДАВНОГ РАДА – 12 до 15
Од 1. марта 2022. године физичка лица могу се пријавити за едукације од 12 до 15. Динамика реализације едукација за модуле од 12 до 15 биће условљена динамиком пријаве, односно термини едукација биће дефинисани по пријави довољног броја учесника за формирање групе. Минималан број је 30 учесника. Број пријављених учесника по модулима ажурираће се на месечном нивоу, у последњој недељи текућег месеца.
Учесници који су се једном пријавили за модуле од 12 до 15, не треба да се пријављују поново сваког месеца.
Едукације, могу бити реализоване уживо или кроз учење на даљину, односно онлајн, а о начину одржавања обуке полазници ће бити информисани благовремено.
Позив за пријаву на едукације за физичка лица, за модуле од 12 до 15, новембар 2022. године:линк
Инструкције у вези са праћењем едукација и спровођењем процедура тестирања (завршни тест) и анкетирања, учесницима ће бити упућене на дан одржавања едукације, на мејл адресе и у Вибер групи.
За додатне информације можете се обратити др Наташи Толимир (064 8435 305) или др Маријани Масловарић (064 843 5331), 011 2751 622.
Akademik Dragan Škorić, predsednik Akademijskog odbora za selo SANU, kao i sama Srpska akademija nauke i umetnosti Republike Srbije Vas obaveštava da će se održati dva okrugla stola 26.10.2022. godine i 31.10.2022. godine u prostorijama SANU.
Prvi okrugli sto će obrađivati temu: Preporod sela u Srbiji – problemi, modeli i akteri; a drugi okrugli sto će obrađivati temu: Posledica suše na poljoprivredu Srbije.
U prilogu ovog obaveštenja se nalaze i programi u pdf-u.
У организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије (МПШВ) и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), уз донацију Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО), одржане су обуке на тему „Користи од увођења наводњавања и одводњавања на територији Републике Србије“.
Дана 26 и 27 септембра 2022. године у ИПН-у одржане су обука за саветодавце из области ратарства, повртарства, воћарства, виноградарства, мелиорација, органске производње и заштите биља представнике 22 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Србије. Обуку је отворила и модерирала др Дивна Симић, у уводном делу учесницима обуке обратили су се директор Института др Раде Јовановић и руководиоца за сарадњу са ФАО на овим едукацијама проф. др Снежана Јанковић, помоћник директора за науку ИПН-а. Обуци су присуствовали представници ФАО.
Дана 28 септембра 2022. године у Привредној комори Србије, одржане су обука за представнике приватног сектора, пољопривредне произвођаче, представнике института и факултета и друге субјекте укључене у наводњавање и одводњавање.
Дана 29 септембра 2022. године у Пољопривредној станици Нови Сад, одржане су обука за саветодавце специјалности за ратарство, повртарство и заштиту биља представнике 12 Пољопривредних саветодавних и стручних служби Војводине.
Обуке је отворила и модерирала др Дивна Симић, у уводном делу учесницима обуке обратили су се директор Института др Раде Јовановић, руководилац за сарадњу са ФАО на овим едукацијама проф. др Снежана Јанковић, помоћник директора за науку ИПН-а, представник ФАО Милош Миловановић, специјалиста за подршку инвестицијама у агробизнису, кординатор за пољопривреду ПКС-Привредне коморе Београда Миодраг Весели, директор Пољопривредне Станице Нови Сад Владимир Михић.
ФАО је заједно са Европсаком банком за обнову и развој 2018 године покренуо иницијативу да Србији дају подршку за израду Програма и Акционог плана наводњавања и одводњавања за период 2023-2032. година као и Инвестиционог плана што је подржала Влада Републике Србије. Програм и акциони план су представљени у јулу 2022. године. Након тога МПШВ, ФАО и ИПН сматрали су корисним да се ураде обуке на ове теме како би се унапредила знања и вештине пољопривредних саветодаваца, пољопривредних произвођача, представника приватног сектора и других заинтересованих субјеката укључених у наводњавање и одводњавање. Схватајући изузетно значајну улога коју Саветодавне службе и саветодавци имају у трансферу знања и узимајући у обзир климатске промене са којима се сусрећемо и које су све присутније као и растућу потражњу пољопривредних корисника воде, очекује се да учесници добијена знања на најефикаснији начин примене у будућем раду и пренесу до крајних корисника.
Предавачи:Предавања везана за наводњавање: проф. др Ружица Стричевић, проф. др Раде Поповић. Предавања везана за родну равноправност: проф. др Наталија Богданов, проф. др Марија Бабовић.
Фотографије за обуке одржане 26 и 27 септембра 2022. године у Институту за примену науке у пољопривреди:
Фотографије за обуку одржану 28 септембра 2022. године у Привредној комори Cрбије:
Фотографије за обуку одржану 29 септембра 2022. године у Пољопривредној станици Нови Сад:
Линк објављених вести Привредне коморе Србије: овде
Линк објављених вести Привредне коморе Београда: овде
Институт за примену науке у пољопривреди је заједно са партнерским организацијама (ПССС Шабац, ПССС Ваљево, ПССС Чачак и Институтом ПКБ Агроекономик) у уторак, 04.10.2022. године, одржао завршни скуп на Агрономском факултету у Чачку, на којем су промовисани резултати пројекта „Генетска селекција у сточарству“. Пројекат је финансиран средствима Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде – Управа за аграрна плаћања, у оквиру подстицаја за унапређење система креирања и преноса знања кроз развој техничко-технолошких, примењених, развојних и иновативних пројеката у пољопривреди и руралном развоју у 2021. години.
У реализацији пројекта учествовали су: др Радмила Бескоровајни, руководилац пројекта, Борис Берисављевић, дипл. инж., проф.др Гордана Шурлан-Момировић, др Петар Стојић, др Радосав Вујић, мастер инж. Никола Поповић, Тања Максимовић, спец.струк.инж.пољ., Александар Вујановић, дипл.инж., Невен Анокић, дипл.инж., Милица Вуковић, дипл.инж., Марина Гачић, дипл.инж. и Мирослав Јаћимовић, дипл.инж.
Циљ пројекта „Генетска селеција у сточарству“ био је да се геномска селекција, као најефикаснија мера за унапређење генетске основе популације говеда, објасни и приближи нашим произвођачима и стручњацима у саветодавним и стручним службама и на тај начин их мотивише да геномску анализу уврсте у редовну употребу, као једну од основних мера која се односи на унапређење капацитета стада, без обзира да ли се ради о млечним или товним расама говеда.
Геномска селекција представља једну од новијих селелекцијских метода, која до сада није имала значајнију примену у Србији. Ова метода се заснива на узимању узорака ткива животиња за ДНК анализу, како би се што тачније проценио њихов генетски потенцијал за особине од економског значаја. Правовремено урађена геномска анализа пружа могућност да се већ у првим недељама по рођењу изаберу грла која имају супериорни генетски потенцијал за производњу млека или меса и као таква користе за даљу репродукцију.
Иако се до сада главна примена геномске селекције у говедарству односила на селекцију супериорних младих бикова и постизање бржег генетског напретка, процена геномске приплодне вредности код младих женских грла такође има своје предности. Она ће у будућности имати још већи значај, посебно приликом одабира будућих биковских мајки, као и потенцијалних плоткиња за ембриотрансфер и оплодњу сексираним семеном, чиме се постиже не само већа економска добит, већ се и утиче на очување здравља и продужавање производног и животног века животиња
Геномском анализом у овом пројекту је обухваћено 550 женских грла холштајн фризијске расе, различитих категорија, која су гајена на 19 газдинстава у Београдском, Мачванском, Колубарском и Моравичком округу. За потребе испитивања узети су узорци длаке корена репа, са очуваним фоликулима. Анализа је урађена у лабораторији Neogen Gene Seek (www.neogen.com dairygenomics@neogen.com), по стандардима USA-CDCB (Council on Dairy Cattle Breeding), чиме је омогућено поређење наших грла са референтном популацијом крава холштајн расе у САД.
Добијени резултати представљају процењене геномске приплодне вредности за особине приноса, типа, здравља и плодности. Поред oвих особина, приказани су и композитни индекси, који обухватају нето генетску добит изражену кроз животни профит у доларима (Net Merit, NM$), нето генетску добит у стадима чије је млеко намењeно за производњу сира (Cheese Merit, CM$) и нето генетску добит у стадима намењену произвођачима чији систем маркетинга фаворизује принос млека (Fluid Merit, FM$). За одгајиваче је значајно и познавање вредности IPI индекса (Igenity Production Index) или индекса продуктивности. Такође су установљени генетски статуси и генетске аномалије, а израчунат је и коефицијент генетски процењеног инбридинга, који је за посматрану популацију наших женских грла износио просечно 6,16 (средње низак ниво сродства). У табели 1 приказана су просечна одступања установљених геномских приплодних вредности за неке економски важније особине испитиваних грла, у односу на референтну популацију крава холштајн расе из САД.
Табела 1. Просечно одступање приплодне вредности испитиваних грла у односу на референтну популацију холштајн расе из САД
Oсобине
Просечно
одступање
Oсобине
Просечно
одступање
Производне особине
Особине типа
– принос млека, кг
-256,54
– висина крста
-0,66
– принос млечне масти, кг
-13,52
– леђна линија
0,22
– принос протеина, кг
-7,29
– ширина груди
-0,50
– садржај млечне масти (%)
-0,42
– млечне карактеристике
-0,89
– садржај протеина (%)
-0,42
– положај задњих ногу
-0,06
Особине плодности
– угао папка
-0,67
– лакоћа тељења по очевима
7,70
– веза предњег вимена
-0,13
– стопа зачећа јуница
-0,60
– висина задњег вимена
-1,27
– стопа зачећа крава
-0,21
– јачина централ. лигамента
-0,97
– стопа мртворођења кћери
-0,23
– положај предњих сиса
-0,77
– стопа мртворођења синова
6,61
– положај задњих сиса
-0,73
– трајање бременитости
-0,04
– дужина задњих сиса
0,24
– узраст при првом тељењу
0,31
Већина резултата је са негативним предзнаком, што значи да је процењена геномска приплодна вредност за посматране особине код наших грла испод просека референтне популације.
Посматрајући добијене резултате, може се закључити да је за унапређење производње млека неопходна стална едукација пољопривредних произвођача у циљу бољег разумевања значаја генетике и селекције. То се посебно односи на примену нових метода, као што је геномска селекција. Произвођачима би требало предочити да је инвестирање у побољшање генетске основе сигуран пут за најбржи економски напредак.
За наше сточаре свакако је најважније оно што би геномска селекција донела у смислу подизања ефикасности и профитабилности производње млека и меса. Реална је могућност да се производни резултати у нашем сточарству побољшају кроз адекватну примену геномске селекције, која би сточарима омогућила да произведу више млека и меса, троше мање хране по јединици производа, повећају ефективност генетског материјала који набављају и буду апсолутно уверени у порекло својих животиња.
Projekat Erasmus+ „European Excellence in Dairy Learning“ – AEDIL dairy CoVE ima za cilj osnivanje 9 nacionalnih centara izvrsnosti u mlekarstvu sa zadatkom unapređenja obrazovanja i povezivanja svih zainteresovanih strana važnih za sektor. Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet je vodeća institucija u navednom projektu, koji zajedno sa ostalim partnerima iz naše zemlje ima za cilj uspostavljanje Centra izvrsnosti u mlekarstvu Republike Srbije (CIM RS).
Osnivači Centra izvrsnosti u mlekarstvu Republike Srbije (CIM RS), koji su ujedno i partneri AEDIL dairy CoVE projekta su: Univerzitet u Beogradu (Poljoprivredni fakultet), Mlekarska škola sa domom učenika “Dr Obren Pejić”, Pirot, mlekara Milk House d.o.o., Niš, Privredna komora Srbije i Institut za primenu nauke u poljoprivredi, Beograd.
Centar izvrsnosti u mlekarstvu Republike Srbije ima za cilj povezivanje naučnih i obrazovnih institucija, industrije i vladinih organizacija od značaja za sektor. Usavršavanje zaposlenih, potencijalnih budućih radnika u sektoru, poljoprivrednih proizvođača kao malih prerađivača mleka i jačanje saradnje između svih zainteresovanih strana u sektoru je neophodno u cilju prevazilaženja izazova i kreiranja održivog sektora mlekarstva, kako na nacionalnom tako i međunarodnom nivou.
Projekat AEDIL dairy CoVE se realizuje u saradnji 48 partnerskih institucija iz 9 država (Irska, Danska, Nemačka, Francuska, Holandija, Poljska, Rumunija, Turska, Srbija). Osim osnivanja 9 regionalnih centara u pojedinim državama, projektom je planirano osnivanje i međunarodnog transnacionalnog centra izvrsnosti u mlekarstvu kojim će koordinirati University College Cork (Irska), koji će imati za cilj obezbeđenje stručnog obrazovanja i stvaranje održivog i tehnološkog razvoja sektora mlekarstva u budućnosti.
Prvi sastanak Erasmus+ projekta „European Excellence in Dairy Learning“
(AEDIL dairy CoVE) u Srbiji
Prvi sastanak partnerskih institucija Erasmus+ projekta „European Excellence in Dairy Learning“ (AEDIL dairy CoVE), koji je počeo 1. maja 2022. godine, održan je na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
Sastanku su prisustvovali predstavnici partnera na projektu, i to: prof. dr Jelena Miočinović (rukovodilac projekta), dr Zorana Miloradović, viši naučni saradnik (administrator projekta), prof dr Nada Šmigić, prof dr Slavča Hristov, Ana Radulović, dipl. inž., sa Poljoprivrednog fakulteta, Univerziteta u Beogradu, koji je vodeća institucija na projektu, Nenad Đorđević, direktor Mlekarske škole sa domom učenika „Dr Obren Pejić“, Pirot, Zvezdan Gavrilović, generalni direktor, Nebojša Golubović, operativni direktor i Miloš Milošević, menadžer proizvodnje mlekare Milk House d.o.o., Niš, Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije i dr Rade Jovanović, direktor i dr Marijana Maslovarić, naučni saradnik Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, Beograd.
Prvi sastanak predstavnika partnera na projektu Erasmus+ „European Excellence in Dairy Learning“ (AEDIL dairy CoVE), Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu, 29. jun 2022. godine
Na sastanku su prezentovani partneri projekta i planirane aktivnosti koje će se relizovati tokom 4 godine trajanja projekta. Han Zuidema, menadžer projekta, dao je prikaz aktivnosti i radnih paketa projekta. Pored izloženih aktivnosti za čitav četvorogodišnji period, razmatrani su i načini na koje bi svaki od partnera mogao da realizuje pojedine aktivnosti, koje su predviđene za prvu godinu projekta.
Inicijalni sastanak evropskih partnera na projektu Erasmus+ „European Excellence in Dairy Learning“ – AEDIL dairy CoVE u Evropi
Inicijalni sastanak svih evropskih partnera na projektu Erasmus+ „European Excellence in Dairy Learning“ – AEDIL dairy CoVE, održan je u Hanoveru, 15. i 16. septembra 2022. godine. Naučni saradnik Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, dr Marijana Maslovarić prisusutvovala je sastanku, zajedno sa ostalim partnerima na projektu iz Republike Srbije, kao i predstavnicima 48 partnera iz 9 evropskih država (Irska, Nemačka, Danska, Holandija, Francuska, Poljska, Rumunija, Turska i Srbija). Tokom sastanka održan je niz radionica koje su imale za cilj identifikaciju potreba i prioriteta u oblasti pametne specijalizacije, kao i i razmenu informacija i iskustava kada su u pitanju centri profesionalne izvrsnosti u oblasti mlekarstva u različitim državama.
Inicijalni sastanak evropskih partnera na projektu Erasmus+ „European Excellence in Dairy Learning“ – AEDIL dairy CoVE, Hanover, 15. i 16. septembar 2022. godine Izvor: IPN
