Održana edukacija savetodavaca PSSS na temu Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan

U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku kompanije BFC (Business & Finance Consulting) i nemačke Razvojne banke KfW, održana je teorijski deo edukacije za Modul 5: Unapređenje proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima sa proizvodnjom 150 – 1000 l/dan).

Teorijski deo edukacije, u trajanju od dva dana, održan je 15. i 16. marta 2022. godine, kroz učenje na daljinu (on lajn), na Zoom platformi i emitovan je direktno na You Tube kanalu IPN. Praktični deo edukacije, u trajanju od jednog dana, za 5 grupa savetodavaca, dana, biće realizovan na terenu, tokom drugog i trećeg kvartala 2022. godine.

Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 19 Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi Srbije (PSSS), zaduženi za poslove iz oblasti stočarstva i prehrambene tehnologije.

Edukaciju je otvorila dr Marijana Maslovarić, kordinator Modul 5, koja je i moderirala edukaciju.

Imajući u vidu da su u 2021. godini održane edukacije savetodavaca PSSS za modul „Proizvodnja, prerada i promet malih količina hrane animalnog porekla na poljoprivrednim gazdinstvima“, modul koji se realizuje ove godine ima za cilj nadogradnju znanja savetodavaca iz oblasti zakonske regulative, poznavanja tehnoloških postupaka proizvodnje odabranih proizvoda od mleka, kao i sticanje znanja vezanih za strukturu proizvodnog pogona i potrebne procesne opreme, definisanja optimalnog asortimana, kao i izrade odgovarajućih bilansa u pripremi i organizaciji proizvodnje.

Materijal sa edukacije je dostupan na sledećem linku: link

Sadržaj teorijskog dela edukacije odnosio se na obezbeđenje kvalitetne sirovine i perspektive plasmana proizvoda od mleka, uslove neophodne za zasnivanje male mlekare, odstupanja (olakšice) u pogledu načina funkcionisanja male mlekare u odnosu na veliku mlekaru, tehnološke postupke proizvodnje pojedinih vrsta sireva i kajmaka. Posebna pažnja posvećena je strukturi objekta za preradu mleka, unutrašnjem uređenju objekta, procesnoj i pomoćnoj opremi i organizaciji rada u maloj mlekari. Tokom edukacije obrađena su i pitanja bilansa sirovina, repromaterijala i ambalaže, kao i potrebne energije i radne snage u objektu male mlekare.

Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblasti proizvodnje mlečnih proizvoda na poljoprivrednim gazdinstvima, koje treba da unapredi njihov rad na terenu i omogući im da odgovore potencijalnim proizvođačima na pitanja i daju optimalna rešenja za preradu mleka na gazdinstvima. Dugoročno, prerada mleka na poljoprivrednim predstavlja način da proizvođači mleka povećaju svoj profit, uposle celu porodicu i učine svoju proizvodnju sigurnijom i otpornijom na oscilacije u pogledu otkupne cene mleka.

Predavač na edukaciji bio je prof. dr Predrag Puđa, sa Poljoprivrednog fakulteta, Univerziteta u Beogradu.

Izvor: IPN

U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“, za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održana je edukacija za Modul 9: Korišćenje softvera u izradi planova osemenjavanja krava.

Edukacija je održana 29.3.2022. godine, kroz učenje na daljinu pomoću Zoom platforme i emitovana je direktno na You Tube kanalu.

Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove u oblasti stočarstva.

Edukaciju je otvorio Nikola Popović iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi. Na početku edukacije učesnicima se obratio dr Rade Jovanović, direktor Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, koji je ukazao na značaj genomske analize i primene savremenih tehnologija u cilju genetskog unapređenja stočnog fonda Republike Srbije.

Cilj edukacije je bio usmeren na potrebu da se PSS Srbije detaljnije informišu o programima (softver) za izradu planova osemenjavanja krava koji su dostupni na našem tržištu, kako bi mogli da iskoriste njihove prednosti i povećaju efikasnost proizvodnje mleka na nivou farme. Takođe, primenom softvera prilikom izbora semena bikova za osemenjavanje krava, eliminiše se mogućnost grešaka vezanih za inbriding ili nekontrolisano unošenje recesivnih gena u stado. Posebna pogodnost korišćenja softvera pri izradi planova osemenjavanja krava je mogućnost da se sa velikom preciznošću može odrediti očekivani genetski kvalitet potomstva u odnosu na roditelje.

Sadržaj modula odnosio se na upoznavanje sa radom softvera pri izradi planova osemenjavanja krava. Takođe, na primeru kalkulacije na bazi varijabilnih troškova je prikazan obračun očekivanih ekonomskih efekata korišćenja GMS softvera u prvoj generaciji ženskog podmlatka. U primeru kalkulacije su korišćeni podaci jedne osnovne odgajivačke organizacije za crno-belu rasu goveda. Učesnici edukacije su upoznati sa principima rada nekoliko softvera koji se trenutno koriste u Srbiji (Alta, GMS). Posebno je naglašena važnost pedigrea ili genomske ocene, kako bi se postigao najveći biološki i ekonomski efekata primene programa. Učesnici edukacije su detaljno upoznati sa načinom rada programa (softvera), kao i sa analizom dobijenih izveštaja.

Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca u oblastima korišćenja softvera u izradi planova osemenjavanja krava što će biti od značaja za poboljšanje ekonomičnosti mlečnog i tovnog govedarstva Republike Srbije.    

Predavači na edukaciji bili su Boris Berisavljević i dr Stevan Čanak iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi.

Izvor: IPN

U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), održana je edukacija za Modul 15: Unapređenje poljoprivredne proizvodnje i savetodavnog rada kroz prikupljanje tehničko-tehnoloških i ekonomskih podataka na gazdinstvima.

Edukacija je održana 17. i 18.03.2022. godine, kroz učenje na daljinu, odnosno on lajn, kombinacijom predavanja i vežbi.

Učesnici edukacije bili su savetodavci svih oblasti iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS).

Edukaciju je otvorio dr Vedran Tomić, koji se takođe na početku edukacije obratio učesnicima i ukazao na značaj vođenja evidencije prihoda i troškova na poljoprivrednim gazdinstvima.

Cilj edukacije bio je osposobljavanje savetodavaca za evidentiranje podataka u obrascima u savetodavnom Modulu ”Unapređenje poljoprivredne proizvodnje i savetodavnog rada kroz prikupljanje tehničko-tehnoloških i ekonomskih podataka na gazdinstvima”. To će razultirati unapređenjem nivoa finansijske pismenosti savetodavaca, ali i neposrednih proizvođača.

Sadržaj modula odnosio se na prikupljanje, unos i korišćenje softvera za evidenciju finansijskih podataka na gazdinstvu. U uvodnom delu, predavač dr Vedran Tomić, predstavio je softver za tehnološko-ekonomske obrasce, i prikazao svih osam tipova obrazaca koji se nalaze u softveru. To su tehnološko ekonomski obrasci za voćarstvo, ratarstvo, povrtarstvo, mlekarstvo, tov, ovčarstvo, med i živinarstvo. Predavač je istakao prednost novog softvera u odnosu na stari način prikupljanja prihoda i troškova na gazdinstvu putem obrazaca bruto marži koji su se nalazili u okviru eksel dokumenta. Takođe, predavač je istakao značaj vođenja evidencije prihoda i troškova na gazdinstvima u Republici Srbiji, kako bi poljoprivredni proizvođači u svakom trenutku znali koliki poslovni prihod ostvaruju na osnovu određenih proizvodnji kojima se bave. Pored značaja evidencije prihoda i troškova, ukazano je i na značaj tehnologije proizvodnje na ostvareni poslovni prihod, jer se u ovim obrascima vode i osnovni podaci o tehnologiji proizvodnje. U okviru druge i treće teme, predavači ma Nikola Ljiljanić i Robert Radišić, dipl.inž. su predstavili metodologiju prikupljanja podataka za Modul, kao i tabele u koje će se ovi podaci prikupljati. Predavači su detaljnije predstavili tabele za prikupljanje podataka koje se odnose na stočarsku i biljnu proizvodu. Takođe, predavači su ukazali na to da se određeni broj tabela, kako za stočarsku tako i za biljnu proizvodnju podudara, a to se pre svega odnosi na tabele za prikupljanje opštih troškova i osnovnih podataka o gazdinstvu. Ostale tabele prilagođene su linijama proizvodnje za koje se podaci prikupljaju. Kroz praktičan rad direktno u softveru predavači su upoznali savetodavce sa softverom koji je namenjen za evidenciju podataka vezanih za Modul. Četvrta tema se odnosila na osvrt popunjavanja tehnološko-ekonomskih obrazaca za 2021. i 2022. godnu. Predavači dr Vedran Tomić i ma Mladen Petrović su zajedno sa po jednim kolegom savetodavcem iz oblasti stočarstva i jednim kolegom savetodavcem iz oblasti biljne proizvodnje (ratarstvo, povrtarstvo, voćarstvo), za svaku grupu, prošli kroz sve elemente ovog obrasca i prikazali na praktičnom primeru na koji način su se ovi obrasci popunjavali, kao i kako funkcioniše obračun prihoda i troškova u okviru softvera, kao i ukazali na probleme sa kojima su se svi susretali prilikom popunjavanja.

Očekuje se da će nakon obuke savetodavci biti osposobljeni za samostalno prikupljanje finansijskih podataka, kao i prenos ovih znanja proizvođačima, kako bi deo evidencije preuzeli i oni sami, a savetodavci nakon tako organizovanog prikupljanja imali kontrolnu ulogu pregledanja evidentiranih podataka i unosa u softver. Naravno, očekuje se i da će savetodavci ali i proizvođači uvideti prednosti ovakvog načina vođenja evidencije prihoda i troškova i nastaviti sa sproveđnjem ove metodologije i na širem obimu gazdinstava od predviđenog.

Predavači na edukaciji bili su dr Vedran Tomić, ma Nikola Ljiljanić, ma Mladen Petrović i Robert Radišić, dipl. inž. iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi.

 

Izvor: IPN

U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku nemačke Razvojne banke KfW i kompanije BFC (Business & Finance Consulting) održan je drugi dan edukacije za Modul 3: Projektovanje podizanja višegodišnjeg zasada (malina i borovnica).

Edukacija je održana 5. aprila 2022. godine, kroz teorijska predavanja i terensku obuku u proizvodnim zasadima na području Arilja.

Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove voćarstva i vinogradarstva.

Edukaciju su otvorili dr Rade Jovanović, direktor Instituta za primenu nauke u poljoprivredi i dr Dragan Rahović.


Cilj edukacije bio je unapređenje savetodavnog rada PSSS za pružanje adekvatnih informacija proizvođačima zainteresovanim za podizanje novih intenzivnih zasada maline i borovnice. Na osnovu stečenih znanja savetodavci će biti osposobljeni da zajedno sa savetodavcima za zaštitu bilja i agroekonomiju pripreme adekvatan predlog – projekat podizanja višegodišnjeg zasada za proizvođače zainteresovane za ulaganja u intenzivnu voćarsku proizvodnju.

Sadržaj edukacije odnosio se na upoznavanje sa ključnim tačkama u toku podizanja zasada maline i borovnice i redovnim agro i pomotehničkim merama.

Materijal sa edukacije dostupan je na sledećem linku: link

Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca za projektovanje i podizanje savremenih intenzivnih zasada maline i borovnice što će biti od značaja za poljoprivredu u segmentu povećanja konkurentnosti proizvodnje jagodastog voća Republike Srbije.

 Predavač na edukaciji bio je dr Aleksandar Leposavić iz Instiututa za voćarstvo, Čačak.

Izvor: IPN

 

U skladu sa „Godišnjim planom usavršavanja poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača“ za 2022. godinu, u organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Instituta za primenu nauke u poljoprivredi (IPN), uz podršku nemačke Razvojne banke KfW i kompanije BFC (Business & Finance Consulting) održan je prvi dan edukacije za Modul 3: Projektovanje podizanja višegodišnjeg zasada (malina i borovnica).

Edukacija je održana 4. marta 2022. godine, kroz teorijska predavanja, u okviru Prvog savetovanja agrobiznis sektora jagodastog voća, u organizaciji Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, Instituta „Biosens“ i kompanije „Zeleni hit“.

Učesnici edukacije bili su savetodavci iz 22 Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Srbije (PSSS), zaduženi za poslove voćarstva i vinogradarstva. Savetovanju je pored savetodavaca prisustvovalo i preko 200 poljoprivrednih proizvođača.

Edukaciju je otvorio dr Rade Jovanović, direktor Instituta za primenu nauke u poljoprivredi. Na početku edukacije učesnicima se obratio gospodin Aleksandar Bogićević, pomoćnik ministra, koja je ukazao na veliki potencijal i značaj sektora jagodastog voća u poljoprivrednoj proizvodnji Republike Srbije) i istakao značaj održavanja ovog i sličnih skupova u cilju transfera znanja.

Cilj edukacije bio je unapređenje savetodavnog rada PSSS za pružanje adekvatnih informacija proizvođačima zainteresovanim za podizanje novih intenzivnih zasada maline i borovnice. Na osnovu stečenih znanja savetodavci će biti osposobljeni da zajedno sa savetodavcima za zaštitu bilja i agroekonomiju pripreme adekvatan predlog – projekat podizanja višegodišnjeg zasada za proizvođače zainteresovane za ulaganja u intenzivnu voćarsku proizvodnju.

Sadržaj edukacije odnosio se na potencijale za proizvodnju i plasman, analizu pogodnosti klimatskih i zemljišnih uslova za uspevanje, pravilan izbor sorte i sistema gajenja maline i borovnice.

Materijal sa edukacije dostupan je na sledećem linku: link

Očekuje se da će edukacija doprineti podizanju nivoa znanja savetodavaca za projektovanje i podizanje savremenih intenzivnih zasada maline i borovnice što će biti od značaja za poljoprivredu u segmentu povećanja konkurentnosti proizvodnje jagodastog voća Republike Srbije.

Predavač na edukaciji bio je dr Aleksandar Leposavić iz Instiututa za voćarstvo, Čačak.

Izvor: IPN 

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), одржаће се едукација за Модул 9 – Коришћење софтвера у изради планова осемењавања крава.

Едукација ће се одржати 29. марта, са почетком у 10 часова, путем учења на даљину, односно онлајн. Свим заинтересованим лицима омогућено је праћење едукације на You Tube линку Института за примену науке у пољопривреди ЛИНК

Извор: ИПН

Обавештавамо вас да ће се 04.03.2022. године одржати “Прво саветовање агробизнис сектора јагодастог воћа” са почетком окупљања у 10 часова у свечаној сали хотела Југославија.

Институт за примену науке у пољопривреди је главни организатор саветовања и било би нам велико задовољство да као нашi гости увеличате овај догађај.

Последњи рок за пријаву је недеља 27.02.2022, а последњи дан за уплату котизације је понедељак, 28.02.2022.

Линк за пријаву

Позивница

Извор: ИПН

Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Novom Sadu, Departman za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu i Naučno voćarsko društvo Srbije organizuju 16. kongres voćara i vinogradara Srbije sa međunarodnim učešćem, koji će se održati od 28. februara do 3. marta 2022. godine. Detaljne informacije nalaze se u prilogu.

Obaveštenje

Hotel

Izvor: Poljoprivredni fakultet, Novi Sad

U organizaciji Instituta za primenu nauke u poljoprivredi iz Beograda i Centra za usavršavanje poljoprivrednih savetodavaca i proizvođača iz Novog Sada, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo AP Vojvodine, u periodu od 13. do 15 decembra 2021. godine održan je 13. Seminar Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Republike Srbije, u Vrnjačkoj Banji, sa motom: „Blagostanja radi, mudri domaćine shvati ravnotežu sa prirodom moraš imati.“

 Učesnici Seminara bili su predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, Srpske akademije nauka i umetnosti – Odbora za selo, Privredne komore Srbije, Ambasade Kraljevine Holandije, Republike Slovenije, Republike Hrvatske i Republike Makedonije, Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi Republike Srbije, fakulteta i instituta, opština i udruženja poljoprivrednih proizvođača, međunarodnih organizacija, medija i drugi brojni gosti.

 Seminar je otvorio dr Rade Jovanović, direktor Instituta za primenu nauke u poljoprivredi. Skup su pozdravili i učesnicima se obratili gospodin Aleksandar Bogićević, pomoćnik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, Mladen Petreš, pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, gospodin Koen van Ginnneken, ataše za poljoprivredu Kraljevine Holandije u Beogradu, Prof. dr Zorica Vasiljević, član Odbora za selo, Srpske akademije nauka i umetnosti i Igor Hrovatič, predsednik mreže savetodavnih službi jugoistočne Evrope. Svečanom otvaranju skupa prisustvovao je gospodin Željko Radošević, državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije.

 Svečano otvaranje ovogodišnjeg seminara oplemenila je izložba tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda kao i postavka izložbe postera na temu „Budući brendovi iz Srbije“, u cilju promocije tradicionalnih biljnih i animalnih proizvoda, specifičnih za područje rada svake PSSS, koji se prepoznaju kao budući brend Srbije.

Ovogodišnjem Seminaru prisustvovalo je oko 400 učesnika, od kojih je seminar uživo pratilo oko 300 i u on lajn okruženju oko 100, koje su predavači kroz plenarna predavanja i interaktivne radionice za ratarstvo, stočarstvo, voćarstvo, zaštitu bilja i agroekonomiju upoznali sa aktuelnim temama iz oblasti savetodavstva i poljoprivredne struke. U skladu sa motom, teme su bile posvećene unapređenju konkurentnosti gazdinstava kroz dodavanje vrednosti biljnim i animalnim proizvodima, digitalizaciji,  preciznoj poljoprivredi, klimatskom promenama, ulozi savetodavstva na polju agroekologije i drugim aktuelnim temama. Posebna pažnja bila je posvećena aktivnostima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, Sektora za ruralni razvoj, kao i Pokrajinskog sekretarijata za Poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo AP Vojvodine, u funkciji razvoja poljoprivrede kroz delovanje Poljoprivrednih savetodavnih i stručnih službi. Održan je i Okrugli sto „Digitalizacija u poljoprivredi Srbije – stanje i perspektiva“.

Seminar je direktno prenošen na You tube  kanalu.

Materijali sa Seminara PSSS:

 Prvi dan

 Drugi dan – prvi deo

Drugi dan – drugi deo

Treći dan

 

Izvor: IPN

U organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, Instituta za primenu nauke u poljoprivredi Beograd, Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo AP Vojvodine i Centra za usavršavanje poljoprivrednih savetodavaca i proizvođača Novi Sad, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo AP Vojvodine, u hotelu „ Fontana “u Vrnjačkoj Banji, od 13. do 15. decembra 2021. godine, održaće se Trinaesti seminar Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Republike Srbije (PSSS), sa motom „Blagostanja radi, mudri domaćine shvati ravnotežu sa prirodom moraš imati“. U fokusu ovogodišnjeg seminara biće teme iz oblasti savetodavnog rada u poljoprivredi u uslovima prouzrokovanim pandemijom na globalnom nivou, digitalizacija, precizna poljoprivreda i agroekologija. Na skupu će biti predstavljene i druge aktuelne teme od značaja za savetodavni rad i razvoj poljoprivrede Republike Srbije. Zemlje gosti ovogodišnjeg seminara su Holandija, Slovenija i Hrvatska, čiji će predstavnici uzeti aktivno učešće u plenumu i radionicama. Ovogodišnji seminar oplemeniće i nekoliko izložbi, kao što su izložba tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda i izložba postera na temu „Budući brendovi iz Srbije“, u cilju promocije tradicionalnih proizvoda specifičnih za područje rada svake PSSS, a koji se prepoznaju kao budući brend Srbije. Seminar će se realizovati u skladu sa merama donetim u cilju sprečavanja širenja virusa COVID-19 i uz primenu svih preventivnih mera.

Izvor: IPN