Dana 18.07.2025. godine, sa početkom u 09:35 održana je radionica, mesto Majur , opština Šabac – grad, PG Kovačević Dušan
sa temom:
1. 09:35 do 10:06 HIGIJENA U PRIMARNOJ PROIZVODNJI JAGODIČASTOG VOĆA , savetodavac Slavica Maksimović
Cilj predavanja će biti da se poljoprivredni proizvođači upoznaju sa merama održavanja higijene prilikom berbe jagodičastog voća u cilju sprečavanja Noro virusa.Higijena branja voća podrazumeva niz mera koje se preduzimaju kako bi se osiguralo da se voće ne kontaminira tokom procesa berbe, čime se štiti zdravlje potrošača i kvalitet samog proizvoda.
Higijena berača i osoblja:
Pranje ruku:
Berači moraju redovno prati ruke sapunom i vodom, posebno pre početka berbe, nakon pauze, korišćenja toaleta ili rukovanja sa potencijalno zagađenim materijalom. Na radionici je bilo prisutnih 5 radnika u berbi kupine.
Koordinator: Slavica Maksimović
Izvor: PSSS Šabac