[Nešović NenadUčesnik]

Proizvođači krompira širom NEPG(North-Western European Potato Growers)zone imali su nekoliko teških meseci i bliska budućnost je sumorna.

Rana sadnja u dobrim uslovima i proširenje površina pod krompirom beleži  rekordnu žetvu u 2025.godini.

U 2024. godini, proizvođači su posadili 7% više krompira (+ 37.000 hektara) nego godinu dana ranije. Ovaj trend se nastavio u proleće 2025. godine, sa daljim povećanjem useva: skoro 40.000 dodatnih hektara je posvećeno krompiru za konzumaciju, čime je ukupna površina dostigla 608.000 hektara u EU-04 (Belgija, Nemačka, Francuska, Holandija), 7% više nego prošle godine. Na osnovu probnih uzorkovanja  širom zone, NEPG očekuje rekordnu žetvu od oko 27,3 miliona tona. To je 2,65 miliona tona (+ 11%) više od žetve 2024. godine. Povećanje površina podstaklo je informacijama koje su se širile tokom poslednje dve sezone o rastućoj potražnji prerađivača i povećanju kapaciteta prerade, višim ugovornim cenama i krompiru kao profitabilnoj kulturi u poređenju sa drugim kulturama.

Međutim, ovo širenje sada otežava neravnoteža između ponude i potražnje. Značajan deo žetve ne može se skladištiti, a desetine hiljada tona su već preusmerene na stočnu hranu, biogasna postrojenja ili kompostiranje…

Koje lekcije bi proizvođači trebalo da izvuku iz ove situacije?

Realnost je jasna: troškovi poljoprivredne proizvodnje su među retkima koji se ne smanjuju, i ništa ne sugeriše da će pasti 2026. godine. U tom kontekstu, nakon ekonomskih gubitaka sa kojima će se mnoga gazdinstva suočiti ove godine, očekuje se značajno smanjenje zasađenih površina sledeće godine. Pitanje je da se utvrdi obim pada površina, a izazov leži u tome šta prerađivači misle o tome.

Trenutno doživljavamo pravu krizu rasta: 2025. godine, krizu ponude, koja bi vrlo lako mogla da se pretvori u krizu potražnje već 2026. godine ako proizvođači više ne budu imali ekonomski kapacitet da prate.

Neravnoteža između ponude i potražnje počela je ove godine i postaje neophodno da se ponovo uspostavi ravnoteža počev od sledeće godine.

NEPG naglašava važnost višeg i kontinuiranog dijaloga u celom lancu snabdevanja.

NEPG ponavlja: proizvodite šta možete na održiv način i sačuvajte svoje resurse…

NEPG je više puta naglašavao da proizvodnja mora da zadovolji potražnju, a ne da je ispredi. Potrebna je veća saradnja i komunikacija u celom lancu vrednosti. Sektor mora da razjasni i podeli svoje izglede razvoja ako želi da izbegne prekid snabdevanja.

Za NEPG, u vreme kada se izrađuju planovi sadnje: proizvodite šta možete na održiv način i sačuvajte svoje resurse. Proizvođači moraju ozbiljno razmotriti proizvodnju pod ekonomski isplativim uslovima, a ne samo prema onome što prerađivači očekuju da isporuče. Sa ubrzanim klimatskim promenama, proizvodnja krompira postaje ne samo rizičnija i skuplja, već i vrši sve veći pritisak na prirodne resurse na koje se oslanja: zemljište, vodu i biodiverzitet. Očuvanje ovog kapitala je suštinski uslov za uspešan nastavak poljoprivrede u budućnosti.

Izvor: NEPG PRESS RELEASE – 5 september 2025.

[Autor]

Članci