[Milenković MarijaUčesnik]

Fusarium graminearum проузрокује фузариозу на житима, укључујући пшеницу, јечам,
пиринач и овас, као и трулеж клипа и трулеж стабљике у кукурузу.
Као главни патоген житарица, претња коју изазива ова гљива је вишеструка. Доводи не
само до губитка приноса и квалитета, већ контаминира житарице производећи
микотоксине који су опасни за стоку и људе.
Губици се могу десити у две фазе. У првом, истраживање је показало да болест смањује
принос усева и снижава тржишну оцену житарица. То директно резултира значајним
губицима за пољопривреднике. Друго, Fusarium graminearum може произвести различите
микотоксине који се лако преносе у крмну мешавину, што доводи до одбацивања или
смањења квалитета житарица на тржишту, што резултира индиректним губитком. Стога,
надзор над зрном и сточном храном за микотоксине Fusarium graminearum и даље
привлачи пажњу.
Презимљава на остацима биљног ткива или унутар њих, укључујући стабљике и клипове
кукуруза. Веома је отпорна на стресне услове околине и лако се шире на осетљива ткива
домаћина. Заражени остаци усева су главни извор инокулума за F. graminearum.
Први симптоми се уочавају након цветања на класићима који губе нормалну боју , долази
до одумирања ткива и постају сламасто жути. Када су
услови повољни могу бити заражени и остали делови
класа. У зараженом класу формирају се зрна различитог
нивоа наливености, и та штура зрна добијају белу до
ружичасту боју. Карактеристична боја зараженог стабла
је мрко-љубичаста.
Као један предуслов за здрав усев житарица је добро
познавање историјата земљишта и проценат
инфекционог потенцијал патогена и опасност од фузароизе. Такође, веома је битно
познавање и порекла семена. Дезинфекцијом семена системичним фунгицидима постижу
се позитивни ефекти заштите стрних жита, а посебно од раних јесењих зараза.
Појаву и развој фузариоза треба пратити у свим фазама развоја усева и проценити потребу
за хемијском интервенцијом. Кључано време за сузбијање Fusarium graminearum, је
Слика 1 Fusarium graminearum

почетак цветања када се саветује и поновно сузбијање пепелнице и рђе. Применом
препарата на бази протиоконазола, азоксистробина и трифлоксистробина у концентрацији
од 0,5 – 0,7 л/ха постиже се заштита од болести на усевима.
Током формирања и наливања зрна може доћи до развоја фузариоза класа, посебно ако је
цветање протекло по влажном времену. Јачи развој обољења треба очекивати по
прохладном и влажном времену али у овој фази нема рационалних мера заштите усева.
Ако током зрења и сушења биљака потраје кишвито време
може доћи до интезивнијег развоја болести класа. Препорука је да се жетва обави на
време, а ако се фузариоза класа интезивније јавила усев треба жети одвојено од
незараженог како би се смањила опасност од микотоксина које остварују ове гљиве.
Заражено зрно није за људску исхрану нити се сме користити за исхрану.

Дпл. инж. заштите биља
Милена Стевановић

[Autor]

Članci