Одржана едукација саветодаваца ПССС на тему Органска воћарско – виноградарска производња

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), одржанa je први дан едукације за Модул 8. Органска воћарско – виноградарска производња.

Едукација је одржана 19. априла 2022. године кроз учење на даљину, односно он лајн и емитована је директно на You Tube каналу.

Учесници едукације били су саветодавци из 22 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије (ПССС), задужени за послове воћарства и виноградарства и заштите биља.

Едукацију је отворила др Славвица Чолић која је указала да се тржиште органске хране, као одговор на захтев за безбедном и квалитетном храном и заштитом животне средине непрекидно расте и развија, како у свету тако и у Србији, као и да органска воћарска производња чини највећи удео у укупној органској биљној производњи у Србији.

Циљ едукације био је да саветодавци стекну знања која се заснивају на процени стања и давању савета у складу са ресурсима и потребама за организовање органске биљне производње производње на газдинству, уз уважавање савременог приступа који подразумева очување природних ресурса и максимално коришћење инпута пореклом са газдинства. Све то је усклађено са потребом да се у производњи обезбеди квалитет, квантитет, континуитет и конкурентност органских производа.

Садржај модула односио се на технологију органске производње јагодастог и јабучастог воћа: сортимент, агротехничке мере, исхрану и заштиту.

Материјал са едукације доступан је на следећем линку: линк

Очекује се да ће едукација допринети подизању нивоа знања саветодаваца а кроз трансфер знања и пољопривредних произвођача о технологији органске производње воћа у што ће бити од значаја за пољопривреду у сегменту подизања стандарда у органској воћарско виноградарској прозводњи, уз очекивано повећање броја произвођача који поседују сертификат.

Предавачи на едукацији били су др Чедомир Николић, самостални консултант за органску производњу и проф. др Милица Фотирић, Пољопривредни факултет, Београд.

Извор: ИПН

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди одржан је други дан радионице FADN 3: Унос и валидација податка – FADN софтвер.  

Једнодневна радионица одржанa je 12. априла 2022. године, кроз теоријски и практичан рад (студија случаја).

Учесници радионице били су 32 саветодаваца из 21 Пољопривредне саветодавне и стручне службе Републике Србије, који су од 2022. године ангажовани на прикупљању података за FADN систем.

Едукацију је отворила др Славица Чолић, Институт за примену науке у пољопривреди, регионални FADN координатор.

Циљ радионице био је да се саветодавци оспособе за унос података из Годишњег упитника за 2021. годину, као и да се упознају са законском регулативом и основним принципима функционисања FADN софтвера.

Садржај радионице односио се на упознавање саветодаваца са FADN софтверском апликацијом: упутством за коришћење, приступом апликацији, процедурама отварања и затварања Упитника, валидацијом и комуникацијом. Током самосталног рада указано је на најчешће грешке у евидентирању података.

Материјал је доступан на следећем линку: линк

Стечена знања саветодаваца биће у циљу ефикасног функционисања FADN система.

Предавачи на едукацији били су мр Мирјана Бојчевски, Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде, др Славица Чолић и Роберт Радишић, Институт за примену науке у пољопривреди.

Извор: ИПН

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), одржаће се едукација за Модул 6 – Органска сточарска производња. 

Едукација ће се одржати 20. aприла, са почетком у 10 часова, уживо у Институту за примену науке у пољопривреди (ИПН). Свим заинтересованим лицима омогућено је праћење едукације на You Tube линку Института за примену науке у пољопривреди https://www.youtube.com/channel/UCOveng1OAeOCI_8rOaeQNwA

Извор: ИПН

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), одржаће се едукација за Модул 8 – Органска воћарско виноградарска производња.

Едукација ће се одржати 19. aприла, са почетком у 10 часова, путем учења на даљину, односно онлајн. Свим заинтересованим лицима омогућено је праћење едукације на You Tube линку Института за примену науке у пољопривреди https://www.youtube.com/channel/UCOveng1OAeOCI_8rOaeQNwA

Извор: ИПН

У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2022. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), уз подршку компаније BFC (Business & Finance Consulting) и немачке Развојне банке KfW, одржанa je теоријски део едукације за Модул 5: Унапређење производње млечних производа на пољопривредним газдинствима са производњом 150 – 1000 l/дан).

Теоријски део едукације, у трајању од два дана, одржан је 15. и 16. марта 2022. године, кроз учење на даљину (он лајн), на Zoom платформи и емитован је директно на You Tube каналу ИПН. Практични део едукације, у трајању од једног дана, за 5 група саветодаваца, дана, биће реализован на терену, током другог и трећег квартала 2022. године.

Учесници едукације били су саветодавци из 19 Пољопривредних саветодавних и стручних служби Србије (ПССС), задужени за послове из области сточарства и прехрамбене технологије.

Едукацију је отворила др Маријана Масловарић, кординатор Модул 5, која је и модерирала едукацију.

Имајући у виду да су у 2021. години одржане едукације саветодаваца ПССС за модул „Производња, прерада и промет малих количина хране анималног порекла на пољопривредним газдинствима“, модул који се реализује ове године има за циљ надоградњу знања саветодаваца из области законске регулативе, познавања технолошких поступака производње одабраних производа од млека, као и стицање знања везаних за структуру производног погона и потребне процесне опреме, дефинисања оптималног асортимана, као и израде одговарајућих биланса у припреми и организацији производње.

Материјал са едукације је доступан на следећем линку: линк

Садржај теоријског дела едукације односио се на обезбеђење квалитетне сировине и перспективе пласмана производа од млека, услове неопходне за заснивање мале млекаре, одступања (олакшице) у погледу начина функционисања мале млекаре у односу на велику млекару, технолошке поступке производње појединих врста сирева и кајмака. Посебна пажња посвећена је структури објекта за прераду млека, унутрашњем уређењу објекта, процесној и помоћној опреми и организацији рада у малој млекари. Током едукације обрађена су и питања биланса сировина, репроматеријала и амбалаже, као и потребне енергије и радне снаге у објекту мале млекаре.

Очекује се да ће едукација допринети подизању нивоа знања саветодаваца у области производње млечних производа на пољопривредним газдинствима, које треба да унапреди њихов рад на терену и омогући им да одговоре потенцијалним произвођачима на питања и дају оптимална решења за прераду млека на газдинствима. Дугорочно, прерада млека на пољопривредним представља начин да произвођачи млека повећају свој профит, упосле целу породицу и учине своју производњу сигурнијом и отпорнијом на осцилације у погледу откупне цене млека.

Предавач на едукацији био је проф. др Предраг Пуђа, са Пољопривредног факултета, Универзитета у Београду.

Извор: ИПН