Одржавање апарата за мужу
– Сваки дан – детаљно одржавање хигјене музне опреме спроводити редовно после сваке муже (претпрање и испирање водом, а затим унутрашње испирање базним средством).
– Једном недељно – киселим средством.
– Сваки дан – провера гумених делова сисних чаша (после сваке муже)
– После 1000-1200 индивидуалних мужа извршити замену синтетичких сисних гума, односно након 700 индивидуалних мужа вршити замену сисних чаша од природне гуме.
Одржавање лактофриза
– Сваки дан – одржавати хигјену уређаја за хлађење млека свакодневно и на основу препорука произвођача средстава за прање.
Одржавање просторије за млеко
– Сваки дан – редовно прање и одржавање прозора, зидова и подова.
Детаљни поступци одржавања музне опреме објашњени су у Упутству за спровођење добре хигјенске праксе и организацију процеса муже у производњи млека. Упутство може да се преузме код надлежног саветодавца.
саветодавац Марина Гачић
Gačić Marina
Gačić Marina