– Prisustvo organske materije u zemljištu je veoma različit, što direktno utiče na plodnost i fizičko mehaničke osobine zemljišta.
Iz svega navedenog nauka je dokazala da po količini žetvenih ostataka na prvom mestu možemo staviti lucerku, zatim kukuruz pa ozime strnine. Isto tako možemo reći da šećerna repa ostavlja vrlo oskudno organske materije. Veoma važan je odnos C/N u žetvenim ostacima i u tu grupu su neprikosnovene biljke iz porodice leptirnjača a taj odnos je 20:1, dok je kod već pomenutih kultura kukuruza i pšenice veoma nepovoljan i on iznosi 50-100:1, što direktno utiče na nepovoljnu eksploataciju hraniva i u ovakvim slučajevima se direktno odražava na prinos i kvalitet.
Takođe možemo naglasiti da monokultura narušava postojeću strukturu zemljišta i kao takav problem ćemo naglasiti koje kulture više a koje manje se ističu kod ove pojave:
– srtrna žita kvare strukturu zemljišta
– okopavine poboljšavaju strukturu zemljiša
sve kulture iz porodica leguminoza najpovoljnije deluju na strukturu zemlje
Simić Darko