У складу са „Годишњим планом усавршавања пољопривредних саветодаваца и пољопривредних произвођача“ за 2021. годину, у организацији Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије и Института за примену науке у пољопривреди (ИПН), уз подршку компаније BFC (Business & Finance Consulting) и немачке Развојне банке KfW, одржана је едукација за Модул 2 – „Подизање стандарда у примарној производњи поврћа и воћа (органска производња)“.
Теоријски део едукације, у трајању од два дана, одржан је кроз учење на даљину (он лајн), на You Tube каналу и Zoom платформи у следећим терминима:
– 20. априла 2021. године, за саветодавце у областима: ратарство и повртарство, органска производња, мелиорације;
– 22. априла 2021. године, за саветодавце у областима: воћарство и виноградарство, и органска производња.
Практични део едукације, у трајању од два дана, биће реализован на терену, током трећег квартала 2021. године.
Теоријски део едукација за Модул 2, кординирали су стручњаци ИПН, за област ратарства и повртарства, проф др Снежана Јанковић и др Дивна Симић, а за област воћарства и виноградарства др Славица Чолић, др Ивана Бакић и др Драган Раховић.
Предавачи на едукацији били су госпођа Јелена Милић, Руководилац групе за органску производњу Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србије, др Владан Угреновић, виши научни сарадник, Института за земљиште, др Владимир Филиповић, виши научни сарадник, Института за проучавање лековитог биља ˝Др Јосиф Панчић˝ и дипломирани инжењер Ивана Стојковић, контролор органске производње.
Саветодавци за ратарство и повртарство, органска производња и мелиорације пратили су предавања из области:
– Важеће законске регулативе и нове стратегије ЕУ – „За праведан, здрав и еколошки прихватљив прехрамбени систем“ COM(2020) 381 и „За биоразноликост до 2030. године“ COM(2020) 380.
– Управљање и обрада земљишта. Плодоред у органској производњи. Одржавање плодности земљишта у органској производњи.
– Компостирање у органској производњи. Употреба семена у органској производњи. Биљни препарати за исхрану и заштиту биља у органској производњи.
Саветодавци за воћарство и виноградарство и органску производњу пратили су предавања из области:
– Важеће законске регулативе и нове стратегије ЕУ – „За праведан, здрав и еколошки прихватљив прехрамбени систем“ COM(2020) 381 и „За биоразноликост до 2030. године“ COM(2020) 380.
– Органска производња воћа – Увод. Систем сертификације. Захтеви за садни материјал.
– Специфични захтеви органске производње. Процена ризика и контролних тачака. Вођење документације.
Циљ модула је едукација саветодаваца ПССС из области органске производње и пренос стеченог знања пољопривредним произвођачима, који су заинтересовани да започну или прошире постојећу органску производњу. Саветодавци ће бити оспособљени да идентификују и сагледају могућности и изазове за успостављање или унапређење овог вида биљне производње на пољопривредним газдинствима, што ће допринети повећању конкурентности и профитабилности газдинстава.
Током едукације, учесници су били укључени у дискусију директним укључивањем или постављањем питања преко Zoom платформе, чиме је био омогућен интерактиван рад.
Материјал са едукације
Kompostiranje u organskoj proizvodnji_IPN_21042021_Vladimir Filipovic.pdf
Odrzavanje plodnosti zemljišta u organskoj proizvodnji_IPN_21042021_Vladimir Filipovic.pdf
Modul 2 Opsti zahtevi Organska proizv. u voc I.Stojkovic_f.pdf
Modul 2 Posebni zahtevi Organska proizv. u voc I.Stojkovic_f.pdf
6. Употреба семена у органској производњи_ В.У..pdf
Извор: ИПН