Nebojša Đurić – PSSS Užice – Organska proizvodnja sira i kajmaka

O videu:

Sir i kajmak, tradicionalni proizvodi užičkog kraja, u domaćinstvu Milana Milovanovića u selu Zbojštica kod Užica, proizvode se decenijama unazad. Poslednjih godina, Milovanovići su otišli i korak dalje. Iako još uvek bez zvanične potvrde sertifikovane kuće, konvencionalnu proizvodnju zamenili su organskom. Izvor RTS