Ciljevi oplemenjivanja ribizle – Nebojša Brzaković
Osnovni ciljevi oplemenjivanja u stvaranju novih sorti ribizle su visok rodni potencijal, otpornost prema niskim temperaturama, bolestima i štetočinama, pogodnost za mehaničku berbu.
S obzirom da problem kod ribizle postoji oštećenjem izazvano zimskim mrazem, dosta se radi na povećanju otpornosti prema niskim temperaturama. Kada je reč o ovom problemu, kao izvor otpornosti uglavnom se koristi kasno cvetanje, što je odlika sorti iz Škotske kao što je Ben tiran. Međutim problem predstavlja pad prinosa kao posledica odloženog cvetanja.
Jedan od ciljeva oplemenjivanja je i povećanje rodnog potencijala kod sorti crvene ribizle odnosno broj cvetova u cvasti i njena dužina su važan činilac prinosa. Jedna od ovih sorti je Industrija koja ima veliki broj bobica u grozdu.
Otpornost prema bolestima i štetočinama predstavlja važan cilj oplemenjvanja. Najopasnije bolesti su pepelnica , ribizlina rđa i reverzija, a od štetočina ribizlina grinja. Sorte koje su otporne na ove bolesti su Golubka.Sorta otporna prema reverziji je Ben gejrn. Na ribizlinu grinju je otporna sorta Ben finlej.
U pogledu poboljšanja kvaliteta ploda, kod crne ribizle akcenat se pridaje povećanju sadržaja vitamina C i njegove stabilnosti prilikom prerade. Teži se stvaranju sorti sa visokim sadržajem vitamina C. Tu spada sorta Ben dorein.
Poboljšanje izgleda , ukusa i arome je važan deo oplemenjivačkog programa. Posebna pažnja se poklanja poboljšanju ukusa ploda kod sorti crvene ribizle jer se ovi plodovi koriste u svežem stanju.
U novije vreme se posebna pažnja poklanja pogodnosti novih sorti crne ribizle za mehanizovanu berbu, kao i stvaranje sorata sa uspravnim habitusom koji odgovara ovakvoj vrsti berbe.
PSSS Užice
Nebojša Brzaković-dipl.inž.poljoprivrede
Brzaković Nebojša