Kvalitetan sadni materijal – osnova za dobar voćnjak Zlatica Krsmanović

Kvalitetan sadni materijal – osnova za dobar voćnjak

U ovom periodu, kraj novembra-decembar, upravo je pravo vreme za sadnju voća. Prilikom podizanja voćnih zasada treba obratiti pažnju na veliki broj faktora koji kasnije utiču na prijem sadnica, razvoj, početak plodonošenja, prinose i dugovečnost zasada. Jedan od veoma važnih faktora, ako ne i najvažniji jeste kvalitet sadnog materijala. Pre svega sadni materijal treba da potiče iz registrovanih rasadnika koji su kontrolisani i da poseduje sertifikat, deklaraciju i uverenje o zdravstvenom stanju. Pored ove dokumentacije koja potvrđuje identitet sorte i podloge i zdravstvenu ispravnost  potrebno je prilikom nabavke sadnice pregledati vizuelno. Obratiti pažnju na razvijenost korena i nadzemnog dela sadnice, na spojno mesto koje treba da je kompletno sraslo bez zadebljanja i guka, da je cela sadnica odrvenela, da nema mehaničkih oštećenja kako pupoljaka tako i celog nadzemnog dela i bez većih mehaničkih oštećenja korena. Kod manjih mehaničkih oštećenja korena oštećeni deo se uklanja i pravi ravan rez na korenovom sistemu pre sadnje. Za podizanje zasada najbolje je koristiti jednogodišnje sadnice ili dvogodišnje. Jednogodišnje sadnice , zavisno od voćne vrste, moraju imati 3-5 glavnih, dobro razvijenih žila korenovog sistema, dužine oko 20cm, dok visina nadzemnog dela treba da je od 40cm do 1m zavisno od voćne vrste, i prečnikom nadzemnog dela iznad korenovog vrata 1cm i više. Kao što se ne preporučuje tanka sadnica, tako i predebele sadnice nisu poželjne za zasnivanje zasada. Ako postoji mogućnost nabavke sadnica sa prevremenim granama ubrzava se period stupanja na rod, stim što zasad sa ovakvim sadnicama zahteva više znanja oko nege u prvoj godini.

Pravilan izbor kvalitetnih  sadnica ima presudan značaj za prijem, rast i razvitak biljke, vreme stupanja na rod, prinos i kvalitet plodova i dugovečnost  zasada. Zasadi voća treba da se eksploatišu dugi niz godina a kod pojedinih voćaka i više decenija tako da greške napravljene prilikom podizanja zasada nikada se ne mogu ispraviti ili retko u malom procentu.

Ništa manje nije značajno ni postupanje sa kvalitetnim sadnim materijalom tokom transporta, pre sadnje i tokom sadnje. Sadnice pre svega treba da su posle vađenja dobro i pravilno utrapljene od strane rasadničara, da se pravilno skladište i čuvaju na prodajnom mestu a potom voditi računa da se mehanički ne oštete tokom transporta pre svega pupoljci a i ostali delovi sadnice. Takođe je važno da ne dođe do isušivanja ili smrzavanja zbog čega ih ne treba transportovati na temperaturama nižim od nula stepeni. Posle dužeg transporta sadnice se potapaju u vodu da odstoje 12-24 časa pre sadnje. Tokom sadnje takođe voditi računa da ne dođe do isušivanja korenovog sistema i drugih oštećenja.

Za zasnivanje zasada kvalitetnim sadnicama sa kompletnom dokumentacijom mogu se ostvariti podsticajna sredstva od MPŠV u iznosu od 50-65% zavisno od područja gde se zasad zasniva. Za zasade zasnovane u četvrtom kvartalu 2024 i prvom i drugom 2025 očekuje se Javni poziv do kraja godine tako da zainteresovani prate objavljivanje Javnog poziva i pripremaju dokumentaciju.

Sama rasadnička proizvodnja je veoma kompleksna i da bi se sadnica stavila u promet potrebno je da prođe 2-4 godine, zavisno od voćne vrste i načina proizvodnje. Za podizanje proizvodnih zasada voća koriste se sertifikovane sadnice koje su obeležene plavom etiketom, i standardne sadnice obeležene etiketom  narandžaste boje kao i standardna CA narandžasta. Najkvalitetnija je naravno sertifikovana sadnica koja se dobija iz osnovnog sadnog materijala, dok se standardna sadnica dobija iz sertifikovanog sadnog materijala a standardna CA iz standardnog sadnog materijala. Najčešći način proizvodnje sadnica drvenastih voćnih vrsta jeste kalemljenje okuliranjem na spavajući pupoljak koje se obavlja tokom avgusta meseca. Za samo kalemljenje rasadničar mora da poseduje posađenu i negovan podlogu koja može biti generativna ili češće vegetativna koja potiče iz matičnjaka podloga koje se takođe sa pažnjom i pod kontrolom gaje i naravno plemku, kalem pupoljak sa kalem grančice koje su takođe proizvedene pod kontrolom u matičnjacima ili na matičnim stablima kalem grančica. Rasadničarstvo i proizvodnju sadnog materijala prati niz pravilnika MPŠV čiju primenu i sprovođenje prate određene inspekcijske službe.

Danas postoji veliki broj proizvođača i dobavljača sadnog materijala tako da treba obratiti pažnju na sve predhodno navedene aspekte i birati proverene, renomirane proizvođače sadnog materijala. Greške napravljene prilikom podizanja zasada nikada se ne mogu ispraviti.

Zlatica Krsmanović, savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo, PSSS “Poljosavet” doo Loznica