Пошто је земљиште један од осталих чинилаца успешне воћарске производње приликом заснивања засада треба испитати његове физичке, хидролошке и хемиске особине. За воћњаке узорке треба узимати на дубинама 0-30 цм и 30-60 цм, јер ће се у тим слојевима налазити највећа маса кореновог система.
У нашим агроекономским условима сматра се да је земљиште погодно за успешно гајење већине воћарских култура ако садржи 3% хумуса, 5-7 милиграма лако приступачног фосфора (P2O5) и 20-25 милиграма лако приступачног калијума (К2О) на 100 грама суве земље. Активна киселост треба да се креће од 5,5-7,0.
Andrejić Igor